牛肉酱的做法家常牛肉酱的做法?配方很多呢,如:1.豆瓣牛肉酱做法:1、牛肉下脚料1500克汆水,沥干后切成小粒,加八角、桂皮、香叶等香料,用家常烧法烧至八成熟,捞出待用。2、锅入熟菜籽油烧至五成热,下入郫县豆瓣酱300克小火煸出红油,再下黄...
黄瓜怎么“拌”5种凉拌黄瓜的做法醋黄瓜材料:嫩黄瓜500克,醋、白糖、精盐、香油各适量。做法:将黄瓜除皮,去心清冼干净,切成5厘米的长条条,在放入沸水中氽透,捞出,拌上精盐腌渍20分钟。将腌制好的黄瓜挤干水分,放入碗中,用醋、白糖、香油拌匀...
肉的做法大全家常肉的家常做法大全有:叉烧肉、红烧肉、脆皮肉、酱香肘子、糖醋里脊。1、叉烧肉:将猪肉切块,腌渍之后烤制,口感味道鲜美。常常用来烧烤或拼盘。2、红凳掘烧肉:将五花肉切成哗粗指乱配块状后,进行烧烤或调味煮,煮至入味后,再加一些白糖...
猪腰的做法大全家常做法爆炒猪腰食材清单加入采购清单10~30分钟|切墩(初级)中粮腰片三片(一个半猪腰)、红甜椒半个、洋葱 1/4个、香菜 3根、蒜瓣 2-3个、安佳黄油 15克(爆炒腰花用)、盐 2克、耗油 1勺、料酒 1勺、醋 1勺、白...
素ABC汤怎么做素ABC汤胡萝卜切滚刀块。番茄切块、洋葱切圈。土豆切块。锅内倒入10ml油。放入100g胡萝卜,100g洋葱、250g土碧或豆、200g番茄翻炒均匀,放置一边备用。(一定要先过油炒熟哦!都炒出香味,汤才会浓郁好喝哦~而且胡萝...
香煎平鱼的家常做法大全平鱼肉质松软,没什么刺,不需要过多的调料就能吃到美味瞎带的鱼肉,用料平鱼 400克洋葱头 50克生抽 15毫升白胡椒粉 5克黑胡椒粉 5克食盐 5克料酒 15毫升做法步骤1、平鱼清洗干净,去内脏,去鱼鳃备用2、鱼身正反...
咸鱼的做法大全 咸鱼的家常做法图 咸鱼怎么做好吃又食用前,用加醋的温水(一盆水,二两至半斤醋)浸泡两小时至半天(视鱼的咸度而定)可以去除腥味和咸度,回复新鲜。咸鱼最原味的吃法:1、蒸。咸并历哪鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净...
琵琶腿怎么做好吃琵琶腿的家常做法如下:步骤1、琵琶腿洗净控干水分,用刀切几下好入味。步骤2、琵琶腿中放料酒2勺、生抽2—3勺,胡椒粉雹裂少许,蒜末1勺,葱姜丝少许。步骤3、拌匀后腌制1小时以上。步骤4、锅中放少许油煎琵琶腿至两面金黄。(中小...
东北土豆丸子的家常做法食材准备材料:土豆2个(不要太大,一个有2两就够了),五花肉或火腿肉少许,干淀粉2两,生姜20克,葱头若干,香姑两朵,笋片少许。图1调料:盐、味精或鸡精做法步骤1、土豆用水煮透,去皮,拍烂(一定要多拍一阵子,要有粘性才...
对虾做法大全对虾的做法大全:日式炸虾食材的需要对虾、番茄酱、鸡蛋、面粉、水、料酒、面包糠、盐。步骤做法1、将虾去壳,用料酒和盐腌制10分钟左右。2、腌制好的虾腹部横着划上4—5刀,大概2毫米深即可,然后虾被朝下,用刀面轻轻按压。3、在虾裹上...
糖醋小排的做法糖醋小排的用料:排骨600克、姜5片、蒜3瓣、指天椒2个。糖醋汁的用料:料酒1勺、生抽2勺、糖3勺、醋4勺、水5勺。糖醋小排的做法:步骤1:排骨洗净,放入开水中焯水、去掉浮沫。步骤2:捞出放入高压锅,加入3片姜,冷水下锅就行,...
如何做土豆烧牛肉牛肉味道香浓,不像猪肉肥腻,更不像羊肉膻气,是秋冬进补肉类中最大众化又营养丰富的品种,视为寒冬补益佳品。牛肉虽好,但只要跟一些素食搭配,才能更增风味。土豆烧牛肉,源自于吉林的名菜,已渐渐被大众所熟知,土豆软烂,牛肉红亮有味,...