正宗卤面怎么做配方:五花肉半斤、香菇15个、鲜口蘑半斤、黄花菜适量、木耳适量、鸡蛋2个、葱几颗、姜6片、蒜4瓣、盐适量、糖适量、耗油2勺、黄酒2勺、生抽1勺、老抽适量、土豆淀粉适量。正宗卤面的做法:1、将五花肉洗净入凉水锅加大料、姜、葱段、...
酱肘子的做法是怎么做食材明细猪肘子1只骨头汤适量大料卜侍6粒桂皮2块茴香6g花椒6g胡卜蚂椒粉1勺香叶2片黄酒1碗葱段1根姜片6片老抽6勺生抽4勺冰糖适量盐适量咸鲜口味卤工艺半小时耗时普通难度酱肘子的做法步骤1猪肘子剖开2猪肘子冷水下锅,放...
请教凉拌茄子的做法凉拌茄子原料:长茄子2个,红辣椒1个。辅料:大蒜3瓣,葱花少许,酱油20克,醋、白糖、香油各适量。做法:1.茄子洗净、削去外皮,切成长段;大蒜拍碎,再剁成末;红椒去蒂及子洗净,切小粒;将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中,加其余调...
清蒸大对虾的做法大全家常虾 250克大蒜籽大葱生姜各适量酱油适量1、把虾清洗一下,再放在滚水中过一下水,主要是把虾煮死好处理。2、然后再来剪掉它的须,和用刀在后背上团慎厅划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放孝蚂在盘子摆好。3、准备一些配料...
土豆泥的做法大全家常用料:主料:土豆1个辅晌或备料:番茄酱适量1、土豆一个团铅。2、洗净切成大片。3、放入电饭煲内,内胆加入适量的水。4、蒸15分钟。5、用勺子压碎,放入小碗中。6、然后倒扣在盘中,用勺子放上番茄酱,酸酸甜甜宴毁的味道。土豆...
海参大米粥的做法前言海参怎么吃最有营养,好像有好多种说法。不过从专家口里说出的营养成分来看,水煮和清炖能保虚余证海参塌虚中所有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作。煮粥应该是很不错的选择。材料主料:大米100g、海参100g;辅料:小青...
素炒笋干的做法大全笋干红椒缓闭蚂青椒蒜蚝油盐鸡精食用油将笋干泡24小时后切成丝,然后再用冷水泡几个小时。如果想快也可以用高压锅压半小时,切成丝后还是要用冷水泡一下更好。将蒜、红、青椒洗净切成粒备用。将笋丝控干水份,锅烧热不要放油,放入笋丝加...
拌凉菜放什么调料凉拌菜要分白油凉拌菜和红油凉拌菜的。白油的比较简单,就是盐,味精,麻油或香油,姜,蒜。红油的就要在此基础上增加酱油,辣椒油,花椒油,胡椒粉,醋,白糖,葱花等。东北大拉皮这似乎是东北凉菜中最知名的一道了,时下的东北菜馆,无论规...
煌上煌卤藕片的做法煌上煌卤藕片材料主料:老藕一段(约500g)、五花肉一块调料:姜两片、料酒一汤匙、老抽2汤匙、盐一茶匙、白砂糖1汤匙香料:香叶一片、干辣椒一个、八角一颗、花椒20粒、草果一颗、豆蔻两颗做法1.草果和豆蔻用刀背敲裂,除了辣椒...
红烧牛肉的家常做法怎么做红烧牛肉红烧牛肉原料牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克。制作过程1、牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水份待用;2、油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然...
冷冻的皮皮虾要怎么做冷冻的皮皮虾可以做成椒盐皮皮虾。椒盐皮皮虾的做法具体如下:食材准备:皮皮虾,葱,姜,蒜,椒盐,胡椒粉适量。1、冷冻的扒芦皮皮虾自然解冻,洗净。2、葱切段,姜切片,蒜拍碎。3、锅中倒入油,大火加热油温至八成热。4、倒入沥干...
排骨肠炒青椒的做法,排骨肠炒青椒怎么做好吃主料青椒1个排骨肠1根辅料油适量盐适量生抽适量花椒粉适量步骤1.青椒洗净后,去掉蒂和籽,用手含掘撕成小块。2.排骨肠切成片。3.锅烧热后,加入少许油,下入切好片的排野慎骨肠翻炒。4.下入青椒块翻炒。...