海参白米粥的家常做法

海参大米粥的做法

前言

海参怎么吃最有营养，好像有好多种说法。不过从专家口里说出的营养成分来看，水煮和清炖能保虚余证海参塌虚中所有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作。煮粥应该是很不错的选择。

材料

主料：大米100g、海参100g；

辅料：小青菜适量、盐适量、姜适量

海参大米粥

1

海参备好待用。

2

把海参内脏清理干净待用。

3

清理干净后，切小丁。

4

小青菜清理干净备好待用。

5

切碎待用。

6

炖锅放入备好的大米，放入适量的清水。

7

通电，开始炖煮。

8

大米煮好后，放入切好的小青菜团誉燃。

9

放入适量的姜。

10

放入海参丁，再继续煮5-7分钟。

11

放入适量的盐调味即可出锅。

12

上桌。

小贴士

海参本身没有什么味道，主要是靠调味品起作用。或用骨汤、鸡汤，待汤熬好后放入海参或煮成大（小）米粥也可。海参粥很适宜作为早餐粥。

海参大米粥的做法大全

海参粥主料是海参和大米。做法简单，营养丰盛，携绝补肾、益精、养血。海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。

食材

海参 2根

大米 100克

胡萝卜半根

木耳 3朵

豌豆 50克

姜丝 20克

小葱 15克

盐 2克

胡椒粉 2克

鸡精 4克

香油 10克

步骤/方法

1

准备即食海参2根，胡萝卜切细丝；姜少许切细丝；木耳提前用水泡发，切细丝；豌豆洗净。

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2

将海参切片备用

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3

白米洗净，放入锅中，加入两倍白米左右的水。中火将水煮沸后，加入姜丝，继续煮10分钟。

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4

随后加入胡萝乎陵卜丝，木耳丝，豌豆，继续熬煮至白米软糯，其余所有食材熟透

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5

加入海参，熬煮片刻，即食海参是不用熬煮过多辩顷姿时间的。最后加入盐，胡椒粉，鸡精少许调味，可按照自己的口味添加或减少配料

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6

出锅盛入碗中，撒入少许香油提味，最后撒上小葱即可食用

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海参大米粥的家常做法

食材：泡发海参、大米、葱姜、料酒、盐、鸡精、蚝油。

做法：

1准备好食材，大米搓洗干净。

2将葱、姜切碎，泡发参也切碎。

3炒锅倒入少许橄榄油，油热倒入葱姜炒出香味。

4将海参倒入锅里，再倒入一点料酒和蚝油翻炒5分钟。

5将洗好大米、海参倒入电饭煲里。

6锅里携键倒入适量水，加半勺盐和适量鸡精，烧到微开。

7将微开的水倒了电饭煲。

8电饭煲插上电源，接键设置在粥挡罩敬，开始烧粥，等辩闷巧电饭煲烧好就行了。

9海参大米粥就可吃了。

海参大米粥