学堂 学堂 学堂公众号手机端

家常西米的做法

admin 7个月前 (12-10) 阅读数 1757 #美食做法

西米糕点的做法家常

西米露是我们生活中比较常见的饮品,滋味十分的美味,同时在食用的时候还能为人体补充全面的营养,是一种高品质的饮品。西米是一种将棕榈树类的核或软核经过一系列的加工而成的,富含丰富的蛋白质和脂肪,还能为人体补充一定的维生素,十分的营养。下面我们来看一下西米怎么做?

西米在生活中食用的方式有很多,可以用来直接做主食或者是用于做汤或者是做糕点,十分的美味,我们可以根据自己的喜好做选择。但是并不是所有的人都适合食用西米,产后女性或者是体质虚弱的人不适合食用,以免对身体不利。

西米怎么做?杂果西米露:⒈煮开一锅水后加入西米,因为西米是淀粉质食物,所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入,并且需要不断搅拌,否则的话容易成块且容易烧焦。2.等到再次滚开后要转中小火,多次少量加水,一直到西米完全变透明为止关火。3.煮好后的西米如果是纤亩要即时进行下步加工的话,则需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。4.大家可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里,这样州脊子一份西米露甜点就完成了。

家常西米的做法

木瓜西米羹做法:⒈西米用清水浸泡20分钟,捞出沥水⒉木瓜去皮,去籽,去瓤,切小块⒊木瓜和牛奶放入锅内,小火慢慢煮开⒋加入150ml清水,和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米变得透明即可。⒌熬煮过程中注意搅拌,避免西米粘锅。功效:丰胸和美肤⒈牛奶中蛋白质是构成乳房细胞的重要元素。⒉西米能促消化,西米颗颗晶莹剔透,入口爽滑,能使皮肤恢复天然润泽。⒊木瓜口味清甜,奶香浓郁富含多种营养元素,丰富的木瓜酶有利于乳腺毁迹森发育,木瓜酵素中维生素A等养分能促进女性的激素分泌。木瓜颜色鲜亮。

以上的内容就是对于西米怎么做的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。西米不仅仅具有食用的价值,还具有一定的保健的价值,适当的食用西米可以起到健脾、补肺的作用,还具有一定的化痰的作用,但是我们在食用的时候不可以生食,以免会中毒。

西米的做法大全

椰汁西米露

材料

西米70g,椰子汁500ml,清水适量

做法

1、煲内注入适量清水,大火烧开。

2、加入西米继续煮10分钟,中间要搅拌一下,以防粘煲底。

3、至西米慢慢煮至7成熟(中间只剩一白色小圆点)

4、熄火,盖上盖子焖10分钟。

5、西米已经完全熟了,透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质,再用凉开水冲洗一遍(这一步是去掉生水)

6、装入琉璃瓶后,直接注入冰凉的椰子汁,一家大小,一人一杯,口感十足,味道清甜,透人心凉。

牛奶西米露

材料

西米50克,冰牛奶二盒,棉白糖150克.

做法

1.锅内倒入清水稍多点,开大火烧开。

2.锅开后倒西米煮烧。在烧的过程中不要加盖,要用筷子不停的在锅内拌动,不要沾锅。

3.约烧煮8分钟关火加盖,闷10分钟。

4.将西米与锅内的水分离,将西米放在容器内加凉开水,放入冰箱冰上几个小时。

5.食用时加入适量的冰牛奶(或虽入冰椰子汁)、绵白糖拌匀即可食用。

西米糕

材料

西米20g,告慧甜玉米粒10g,椰浆50ml,白砂糖4茶匙(20g),淀粉2茶匙(10g),香兰叶4片

做法

1、将西米放入煮锅中,加入冷水没过西米,煮到西米透明时关火,倒出多余的水,加入白砂糖(10g)和甜玉米粒拌均,放置3-5分钟。

2、椰浆倒入另一只煮锅,小火加热椰浆时放入淀粉、白砂糖(剩余的10g),边搅拌边煮至浓稠状后关火。

3、将香兰叶折成方型的小碗状,用小勺将煮好的西米放入香兰叶做的小碗中,西米放到小碗一半满的位虚友改置,再将煮好的椰浆倒入小碗中,盖住下面的西米,在西米糕中间放两颗玉米粒做点缀。

4、将做好差判的西米糕放入冰箱的冷藏室内冷藏30分钟,使之凝固后再食用。

红薯西米粥

材料

红薯250克,粳米100克,西米50克,糖适量

做法

1、红薯洗净去皮,切粒。

2、粳米、西米淘洗干净,待用。

3、注清水入锅,放粳米、西米、红薯粒。

4、中火熬至米软烂。加糖适量即可。

芒果西米露

材料

主料:芒果,椰汁,牛奶,小西米

辅料:蜂蜜

做法

1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底。

2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。

4、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了。

5、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。

6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。

芋泥西米奶酪

材料

西谷米100g蒸熟芋头丁340g砂糖A70g鲜奶A260g动物性鲜奶油A100g吉利丁片1.5片(约4g)鲜奶B150g动物性鲜奶油B100g砂糖B10g紫薯粉(可省略)8g

做法

1

锅里放适量的水煮沸后,倒入西谷米,用中小火煮十分钟。

2

将煮好的西谷米捞起放大钢盆里冷却备用。(可先泡冰块后再捞起)

3

蒸熟的芋头丁、砂糖A、鲜奶A、动鲜A一起放果汁机里打匀。

4

步骤3和已冷却的西谷米混匀。

5

再一一装入保罗瓶或盒里约七分满,放入冰箱冷藏至少半小时凝固。

6

吉利丁片剪小块,放入冷开水里泡软;鲜奶B、动鲜B、砂糖B和紫薯粉拌匀后用小火加热至温热(不用沸腾),再将泡软的吉利丁片拧干后放入搅拌至吉利丁融化即可。(照片里是双倍量,故看来很多。)

7

取出已凝固的步骤5,将稍冷却的步骤6倒入,再放回冰箱冷藏2~3小时凝固即可享用。

8

上桌。

焗榴莲西米布丁

材料

榴莲肉100克西米50克砂糖20克黄油20克牛奶300毫升淡奶50毫升鸡蛋1个吉士粉2汤匙

做法

1

煮开一锅水,加入西米煮10-12分钟,熄火

2

盖上锅盖,静置5分钟,或直至西米完全透明

3

用冷水冲洗,备用

4

准备一个碗,加入100毫升牛奶、吉士粉及鸡蛋拌匀

5

准备一个锅,加入余下的牛奶、淡奶、黄油及砂糖煮开

6

加入吉士混合物,煮至浓稠

7

熄火,加入西米拌匀

8

将西米露倒一层到焗碗,加入榴莲肉,再倒一层西米露

9

放入烤箱烤15-20分钟或直至金黄色

10

即成

抹茶西米冻

材料

西米50克、吉利丁10克、椰浆150克、牛奶200克、细砂糖25克、抹茶粉5克

做法

1、锅中烧开水,加入50克西米,一边煮一边搅拌

2、大火煮西米大约到15分钟左右,煮制西米中间还有一点白心关火,盖上盖子焖10分钟

3、焖煮好的西米是透明的

4、捞出西米泡冷开水,这样可以让西米的口感更Q弹一些

5、把西米沥干水平铺在碗中,大约2厘米的高度,然后把西米先放冰箱冷冻15分钟左右,这样西米才会黏在一起,不容易散

6、10克吉利丁片提前泡冰水软化待用

7、150克椰浆、200克牛奶、25克细砂糖、5克抹茶粉加入锅中混合均匀,用小火煮至细砂糖完全融化后关火

8、把提前软化好的吉利丁片沥干水分,加入抹茶椰浆牛奶液中搅拌均匀

9、将西米从冰箱取出,借助刮刀让抹茶椰浆牛奶液倒进去,西米会起来混合到液体里,底面就不是一层西米

10、放凉后盖保鲜膜冰箱冷藏三小时左右

11、取出切块,可以在筛上少许抹茶粉做装饰。

西米的做法大全 早餐

应该没有人会讨厌吃西米这种食材,因为用西米可以做成很多的美味佳肴,而且营养价值丰厚,那么西米的做法到底都有哪些呢?很多人虽然喜欢西米,却不知道具体的做法,接下来就让本文带领大家一起来详细了解一下。

1、牛奶西米露

如果喜欢吃西米,而又不知道该如何制作的话,那么建议把西米做成牛奶西米露来服用,不仅营养价值很高,而且口味特别的香浓,做法也是非常简单的,需要准备适量的新鲜牛奶和适量的优质告并西米,将细米在水中泡软后放入锅中煮成透明状,再把牛奶倒进去,一起用小火慢煮大约15分钟即可,然后把汁液滤出来放凉后服用。

2、椰奶西米露

西米露还可以做成椰奶西米露,这也是非常独特的一种做法,如果没有吃过的话,那么一定要试一试,做法其实也是很简单的,首先要准备适量的新鲜椰奶和适培友前量的西米,先把西米在水中浸泡一会儿,等其发软后再把它放到水中煮沸,直到将其煮成透明状时,再将椰奶倒进去一起煮,煮至粘稠状后倒出来放凉温服。

3、香蕉西米羹

还可以做成香蕉西米羹来享用,也是比较值得推荐的一种做法。首先要准备一根香蕉和适量的西配清米,先把香蕉的外皮去除后切成小丁状,将西米泡软以后再把它放入锅中,加入水,用大火将其煮开,煮开以后把切好的香蕉丁放进去一起煮,要搅拌均匀,直到将其组成粘稠状即可,香蕉西米羹不仅味道清香,而且可以滋养脾胃。

关于西米的做法非常多,以上这些做法都是非常值得推荐的,如果喜欢吃西米的话,那么不要错过以上这些独特做法,不仅做法简单,而且口味特别的香浓。

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表,未经许可,不得转载。

评论列表
  •   游客  发布于 2024-07-08 02:12:40  回复该评论
    很经典,收藏了!http://m.sdyjgjg.com
  •   游客  发布于 2024-07-08 02:24:54  回复该评论
    有钱、有房、有车,人人都想!http://m.tjjixi.com
  •   游客  发布于 2024-07-08 10:21:40  回复该评论
    坚持回帖!http://3bi.net/post/1489.html
  •   游客  发布于 2024-07-08 10:21:59  回复该评论
    观点鲜明,立场坚定,作者态度明确。http://3bi.net/post/1504.html
  •   游客  发布于 2024-07-08 11:31:22  回复该评论
    世界末日我都挺过去了,看到楼主我才知道为什么上帝留我到现在!http://kxwzl.hdjzzs.com
  •   游客  发布于 2024-07-08 15:36:49  回复该评论
    怪事年年有,今年特别多!http://1m7b.xintaomenchuang.com
  •   游客  发布于 2024-07-08 15:36:50  回复该评论
    楼主是我最崇拜的人!http://uilta.xintaomenchuang.com
  •   游客  发布于 2024-07-08 15:36:51  回复该评论
    我回帖楼主给加积分吗?http://2zo.bfgbyy.com
  •   游客  发布于 2024-07-08 15:37:03  回复该评论
    楼主人气很旺!http://ica.xintaomenchuang.com
  •   游客  发布于 2024-07-08 15:37:09  回复该评论
    楼主的头像能辟邪啊!http://lr567.020banwu.org
  •   游客  发布于 2024-07-08 16:34:22  回复该评论
    好东西,赞一个!http://www.2qukuai.com/category-9.html
  •   游客  发布于 2024-07-09 01:21:06  回复该评论
    最近压力山大啊!http://6l4.mengtrue.com
  •   游客  发布于 2024-07-09 04:40:46  回复该评论
    楼主发几张靓照啊!http://p0zj.hnjianren.com
  •   游客  发布于 2024-07-09 06:18:04  回复该评论
    灌水不是我的目的!http://gqek.yuyang98.com
  •   游客  发布于 2024-07-09 18:55:49  回复该评论
    缺乏激情了!http://mobile.xinyaobj.cn
  •   游客  发布于 2024-07-09 19:49:53  回复该评论
    缺乏激情了!http://gc007.shruiduo.com
  •   游客  发布于 2024-07-09 20:34:22  回复该评论
    收藏了,很不错的内容!http://www.pzala.com
  •   游客  发布于 2024-07-09 22:54:06  回复该评论
    视死如归的架势啊!http://wgoi6c.sndlgcx.com
  •   游客  发布于 2024-07-09 23:33:35  回复该评论
    我裤子脱了,纸都准备好了,你就给我看这个?http://859.shwx88.com
  •   游客  发布于 2024-07-09 23:43:58  回复该评论
    大神好强大!http://lryz0.yuyang98.com
  •   游客  发布于 2024-07-10 01:20:20  回复该评论
    楼主发几张靓照啊!http://6qo1.sndlgcx.com
  •   游客  发布于 2024-07-10 01:26:06  回复该评论
    观点鲜明,立场坚定,作者态度明确。http://i1igo.yuyang98.com
  •   游客  发布于 2024-07-10 02:21:12  回复该评论
    每次看到楼主的帖子都有惊吓!http://m950.hnjianren.com
  •   游客  发布于 2024-07-10 02:21:26  回复该评论
    顶顶更健康!http://qe50l.hnjianren.com
  •   游客  发布于 2024-07-10 21:23:56  回复该评论
    不灌水就活不下去了啊!http://c0ni0.gdjrzb.com/07/5.html
  •   游客  发布于 2024-07-11 01:45:59  回复该评论
    楼上的别说的那么悲观好吧!http://2md.shwx88.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 01:51:35  回复该评论
    这一年啥事没干,光研究楼主的帖子了!http://xvnm.seponlock.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 02:08:55  回复该评论
    东方不败还是灭绝师太啊?http://l1x4h.seponlock.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 05:31:54  回复该评论
    楼主练了葵花宝典吧?http://2i77dl.nnhefang.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 05:55:31  回复该评论
    学习雷锋,好好回帖!https://www.ejy365.com/info/ejypl6205
  •   游客  发布于 2024-07-11 06:16:30  回复该评论
    楼主的帖子实在是写得太好了。文笔流畅,修辞得体!http://5x8h.nnhefang.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 07:43:33  回复该评论
    以后就跟楼主混了!http://a9n1.dglanhua.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 08:32:41  回复该评论
    每次看到楼主的帖子都有惊吓!http://kt7gr.dglanhua.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 13:56:59  回复该评论
    楼主是男的还是女的?http://osl7.jinhong2008.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 13:59:32  回复该评论
    收藏了,怕楼主删了!http://7p7nz.jinhong2008.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 15:43:05  回复该评论
    楼主很有激情啊!http://cfj10.bjmrhd.com/27/5.html
  •   游客  发布于 2024-07-11 15:58:15  回复该评论
    楼主的等级很高啊!http://1s57.jinhong2008.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 15:59:17  回复该评论
    我默默的回帖,从不声张!http://48a5.zgzxhzp.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 16:05:46  回复该评论
    我只看看不说话。。。http://k9g8.dazhongyao.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 16:15:29  回复该评论
    管它三七二十一!http://www.2qukuai.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 16:37:21  回复该评论
    我默默的回帖,从不声张!http://bco.wxmdsmgg.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 17:16:03  回复该评论
    楼主是在找骂么?http://yrt8bq.dazhongyao.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 17:18:45  回复该评论
    哥回复的不是帖子,是寂寞!http://www.2qukuai.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 17:37:51  回复该评论
    论坛人气好旺!http://0tu7.etijian.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 17:48:26  回复该评论
    收藏了,楼主加油!http://xvvhzd.golfbird.cn
  •   游客  发布于 2024-07-11 18:12:18  回复该评论
    楼主就是我的榜样哦http://mwx.zhdeli.cn
  •   游客  发布于 2024-07-11 18:56:52  回复该评论
    雷锋做好事不留名,都写在帖子里!http://xdpua.nn1078.com/4/5.html
  •   游客  发布于 2024-07-11 19:41:00  回复该评论
    这一年啥事没干,光研究楼主的帖子了!http://f47dw.hp315.com/07/5.html
  •   游客  发布于 2024-07-11 20:22:53  回复该评论
    精华帖的节奏啊!http://k0b.cmarry.cn
  •   游客  发布于 2024-07-11 21:09:04  回复该评论
    鸟大了,什么林子都敢进啊!http://www.ddman.net
  •   游客  发布于 2024-07-11 21:23:05  回复该评论
    论坛的人气越来越旺了!http://ilf.etijian.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 21:26:20  回复该评论
    世界末日我都挺过去了,看到楼主我才知道为什么上帝留我到现在!http://u3ifg.znboke.com/2024/4.html
  •   游客  发布于 2024-07-11 21:31:49  回复该评论
    我回帖楼主给加积分吗?http://www.qkl183.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 21:41:42  回复该评论
    楼主看起来很有学问!http://990.metootimes.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 22:06:59  回复该评论
    怪事年年有,今年特别多!http://93ov.milanzhuangshigongsi.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 22:08:33  回复该评论
    态度决定一切,不错!http://c8s.milanzhuangshigongsi.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 22:21:08  回复该评论
    我裤子脱了,纸都准备好了,你就给我看这个?http://9hqa8.etijian.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 22:25:17  回复该评论
    楼上的说的很多!http://qxqd5w.ahjygs.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 22:28:37  回复该评论
    这么版块的帖子越来越有深度了!http://ljpcv.njzhenhai.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 22:35:02  回复该评论
    被楼主的逻辑打败了!http://6vg51.neweigh.cn
  •   游客  发布于 2024-07-11 22:48:31  回复该评论
    看了这么多帖子,第一次看到这么经典的!http://k39n13.dazhongyao.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 22:49:44  回复该评论
    世界末日我都挺过去了,看到楼主我才知道为什么上帝留我到现在!http://t3sxzf.86textile.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 23:12:43  回复该评论
    太邪乎了吧?http://fypl8.njzhenhai.com
  •   访客  发布于 2024-07-11 23:28:47  回复该评论
    安福相册精准查找https://ccc444.com
  •   游客  发布于 2024-07-11 23:29:07  回复该评论
    不错的帖子,值得收藏!http://7b1s.mk416.com
  •   游客  发布于 2024-07-12 00:47:07  回复该评论
    我裤子脱了,纸都准备好了,你就给我看这个?http://pu6.dazhongyao.com
  •   游客  发布于 2024-07-12 01:36:18  回复该评论
    好东西,学习学习!http://jl3.hzf4.com
  •   游客  发布于 2024-07-12 02:09:15  回复该评论
    今天的心情很不错啊http://bquxg.new-star.com.cn
  •   游客  发布于 2024-07-12 02:13:11  回复该评论
    楼主看起来很有学问!http://gq5jc.gzfezx.cn
  •   游客  发布于 2024-07-12 02:19:51  回复该评论
    灌水不是我的目的!http://945km.yd-tieju.com
  •   游客  发布于 2024-07-12 02:31:38  回复该评论
    这里的资源非常丰富,帮助我解决了很多问题。http://7q6nd.065sf.com/5/5.html
  •   游客  发布于 2024-07-12 02:49:10  回复该评论
    今天的心情很不错啊http://idg.cv360.cn
  •   游客  发布于 2024-07-12 02:56:33  回复该评论
    这一年啥事没干,光研究楼主的帖子了!http://pfa7.hzdf168.com
  •   游客  发布于 2024-07-12 03:17:00  回复该评论
    楼主是我最崇拜的人!http://rodlwk.85zhuce.com
  •   游客  发布于 2024-07-12 03:44:07  回复该评论
    楼主发几张靓照啊!http://1q5m64.alspv.cn
  •   游客  发布于 2024-07-12 03:55:50  回复该评论
    东方不败外加灭绝师太啊!http://ttcs.gongsi1788.com
  •   游客  发布于 2024-07-12 03:56:32  回复该评论
    今天过得很不爽!http://8h56.gongsi1788.com
  •   游客  发布于 2024-07-12 04:14:36  回复该评论
    收藏了,改天让朋友看看!http://npzhn.1860cl.com/20240712/4.html
  •   游客  发布于 2024-07-12 04:16:30  回复该评论
    小弟默默的路过贵宝地~~~http://w4i3a.630net.com
  •   游客  发布于 2024-07-12 04:47:55  回复该评论
    顶!顶!顶!http://c5ytn.golfbird.cn
  •   游客  发布于 2024-07-12 04:58:19  回复该评论
    有钱、有房、有车,人人都想!http://dhq.bjfgtr.com
  •   游客  发布于 2024-07-12 05:27:11  回复该评论
    楼上的真不讲道理!http://603du.yuxinhao.cn

发表评论:

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。

作者文章
热门
最新文章