蚵仔煎的家常做法蚵仔煎【材料】蚵仔100g,地瓜粉100g,太白粉50g,水200cc,青葱1根,鸡蛋1颗,小白菜2根,香菜2根,A.盐1/4茶匙,味精1/4茶亮握匙,B.鱼露数滴,胡椒粉适量,C.自制沾酱适量【做法】1.蚵仔洗净沥干;青葱...
油焖菠菜的做法,油焖菠菜怎么做好吃,油焖菠菜的家常主料菠菜300猪里脊肉100g辅料油燃脊适量盐适量酱油适量糖适量鸡精适量葱碎适量料酒适量步骤1.准备好菠菜和瘦肉。2.菠菜洗净切成寸段。3.猪里脊切成丝,加入水淀粉上浆。4.锅中注入油,下入...
鸭肉炖土豆的家常做法鸭肉和土豆能一起吃。土豆(马铃薯)具有很高的营养价值和药用价值。一般新鲜薯中所含成分:淀粉,蛋白质,脂肪,粗纤维100g马铃薯中所含的营养成分:热量,除此以外,马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。鸭肉土...
正宗四川烧白怎么做原料:冬菜干2斤、五花肉3斤半。调料:姜粒、盐、老抽、生抽、陈醋、白糖、花椒粉、鸡精、菜籽油。做法:1、冬菜买回来用清水洗3...评分蒸 家常味2小时15分钟 较低热量主料 4人份冬菜(干)2...
家常菜的做法都有哪些家常菜的做法一般分为炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、_、扒、烩、烤、盐_、熏、泥烤、汆、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮!1、炒:炒是较基本的烹调技术,是应用范围较广的一种烹调方法。炒分为生炒、熟炒、...
清蒸鱼的做法—家常菜第一步:鱼的选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的,关键是生熟的火候比较容易把握。制作材料(11张)第二步:鱼的整形:将鱼收拾干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后,由于鱼骨收缩而使鱼变形...
土豆浓汤的做法土豆浓汤是一道常见的家常菜,营养美味,老少皆宜,且制作简单,不失风味。下面一起来看看土豆浓汤的做法。做法一材料:土豆1个、小蘑菇5朵、蛤蜊肉1/2杯调味料:1、面粉3大匙、奶油3大匙、鲜奶1小盒2、盐1茶匙、胡椒粉少许作法:1...
家常菠萝饭的简单做法1、菠萝洗净刷好叶子,避开叶子一大一小切开2、用刀子在大块菠萝上划方块,分格子,不要穿透皮3、用没旁勺子挖出菠萝肉和果汁,取一小碗备用4、所有材料切丁备用5、锅内添少许油,炒好鸡蛋6、锅内添适量油7、油热后,倒入罩察帆葱...
绍兴白斩鸡的正宗做法小绍兴白斩鸡的家常做法把选好的活鸡杀世陵好处理干净后,冷水放入深锅里,水量要能完全淹没整个鸡身。大火把锅里的水烧开以后就改用小火,并把锅盖盖紧,火力调节到让水微微冒泡的状态,也就是术语说的虾眼水了。小火焖煮的时间视鸡的大...
绿萝卜丸子的家常做法绿萝卜丸子的家常做法如下:用料:青灶败扮萝卜1根、鸡蛋1个、面粉适量、虾皮两把、花椒粉一小勺、盐适量、葱姜适量、花生油较多。步骤1、擦好的萝卜丝加入适量的盐腌制一会,让萝卜里的水分出来。步骤2、腌制好的萝卜丝使劲攥一下,...
蔬菜羹汤的做法大全古人云:“宁可食无肉,不可居无竹。”得历代文人墨客渲染,连妇孺也琅琅上口。而另一说语:“宁可食无馔,不可饭无汤。”不知知者几何?可能食饭饮汤,是日常生活的一部分,讲得多,就俗气了。然而,饮酒,有下酒之物,而下饭之物,非独菜...
烧茄子怎么做好吃,西红柿烧茄子的家常做法将茄子切成滚刀块,蕃茄切块葱切成丝姜切成丝,蒜用刀拍一下(行业称为烂蒜),锅放火上加入半斤油烧热,茄子挂糊(鸡蛋半个,粉芡三两调成糊)炸成金黄色。捞出倒出余下的油,锅内留少许油,下入葱姜丝、烂蒜爆锅(...