老碗鱼的做法不知道真正的老碗鱼是怎么做,但是我们陕西很多饭店都有这道菜,作为吃货,我把我自己的“创意”给你秀一下:1、鲶鱼一条3-5斤的,杀好洗净,片开,待用2、土豆片,冬瓜片、发好的粉带、豆腐、羊血、青菜、发好的腐竹、豆腐皮(或豆油皮)其...
怎么腌豆腐怎么腌豆腐1、豆腐可以直接用食用盐来腌,在腌豆腐以前,应该先把豆或敏腐放到一个大盆或者大碗中入锅蒸,开锅以后再用大火蒸十分钟,蒸好以后关火,先不要急着取出,过五分钟以后再把蒸好的豆腐取出来。2、蒸好的豆腐取出以后叫完再把它切成块状...
蒸珍珠丸子的家常做法都有哪些制作珍珠球时,一定要注意选材。肉要肥美,最好是肥美的,原因是3:7,如果肉太肥,味道会油腻不清爽,如果肉太薄,丸子润滑不够,那就有糯米了。湖北人用当地的糯米做珍珠球。软糯米适中。准备好的猪切碎是用葱姜、麻油、酱油...
南瓜蒸糯米怎么蒸好吃南瓜品种多样,做法也不少,亮码乱糯米蒸南瓜是其中一种十分特别的做法。它是一道菜,也能算是甜品,软软糯糯的米配上甜甜的南瓜,两者融合的口感搭配满分。糯米蒸南瓜的做法简单,而且糯米蒸南瓜比单独的糯米饭好吃多了,而且营养价值也...
馒头怎么做好吃,红枣红糖馒头的家常做法放适量水到锅中,烧开放入红糖和切好的红枣,稍微煮一会就可以了,放凉后和面7克的酵母粉用45度水核弊凳,调匀,晾凉与冷却后的红糖红枣水一起倒入面粉中,和匀,揉好面团揉好的面团放入密闭的锅中,盖上保鲜膜静置...
鲜竹笋的家常做法大全鲜竹笋的家常做法大全:竹笋炒牛肉、竹笋蘑菇炖豆腐、鸡肉竹笋汤、竹笋红烧肉、竹笋煲鸭肉。1、竹笋炒牛肉把竹笋剥去外皮,清洗干净后用刀斜着切成长段,然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟,捞出放入清水中浸泡至少1天,期间需更换几次清...
炸里脊的做法,炸里脊怎么做好吃,炸里脊的家常干炸里脊的做法步骤1里卜薯脊肉提前从冰箱里拿出来化冻。2鸡蛋磕到碗里。3加入面粉、添加少许水搅拌均匀衫弊芦。4放入少许油搅拌成面糊,饧30分钟。5切成1公分的长条,放入盐、料酒和鸡精腌制20分钟。...
饺子皮的做法家常饺子皮的做法如下:主料:面粉400克。辅料:温水100毫升。步骤:1、首先将准备打面粉倒在揉面垫,加入适量温水开始搅拌。2、然后揉至如图不沾手的面团。3、将揉好的面团放入保鲜袋中,醒发半个小时。4、醒发半个小时枣搏伏后,揉面...
土豆丝的家常配料和做法!土豆丝的家常做法:一、双椒土豆丝原料:土豆2个、大青椒1个、甜椒1/2个、大蒜1瓣、生姜1小块、盐少许、菜籽油适量。1.食材如图。2.土豆削皮切丝。3.切好的土豆丝泡清水中。4.大蒜生姜切片。5.青红椒切丝。6.土豆...
花生糖的做法最佳配方比例我外婆做的花生糖一绝,她在我们村子是一个手艺高超的老人,她会用晒好的花生和白糖,制作出让人垂涎三尺的花生糖。一口咬下去,能感受到花生糖在口中爆开的香气和甜味瞬间就能温暖了我的心。结婚后我老婆也得到了我外婆的真传,闲暇...
葱油鲤鱼正宗做法材料鲤鱼1条,葱丝,姜片,花椒,生抽少许,盐少许,南酒适量,白糖少许,醋少许做法1.在靠近鱼腮的两侧切一长口,将同线一样的白筋去掉(用手指尖捏住慢慢用力即可抽掉),可以除腥味;2.在鱼的两侧打上花刀,深至刺骨。如需要一鱼两腔...
正宗的赤豆糕做法1、处理赤豆:碗中放入物知红豆,加水,水要没过豆子,浸泡三个小时(因为赤豆比较硬,不容易变软,所以浸泡的时间要长一些)。 2、蒸冰糖:冰糖先泡一下水,这样可以蒸的时间短一点。之后我们蒸锅中倒罩御消水,煮开后倒入冰糖水,慢慢搅...