焖子在家怎么做更好吃焖子是我小时候过年才会准备的地方美食。主料为肉碎、红薯粉条和淀粉,加葱姜蒜等调味蒸制而成。卖相和灌肠类似,但因为淀粉和粉条的用量较多,口感上比灌肠偏硬一些,蒜香味较重。蒸好的焖子可以切片做成冷盘,也可重新上锅蒸透了热食,...
红烧鲤鱼的家常做法红烧鱼的家常做法 1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。红烧鱼2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。 3、锅中留约一两余油,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。...
炸茄饼的做法,炸茄饼怎么做好吃,炸茄饼的家常食材主料茄子1根面粉200g辅料鸡蛋2个盐适量鸡精少许水少许步骤1.准备好食材,备用2.将鸡蛋打到面粉当中,加族扰斗大盐,加鸡精拌均匀,再加一点水,将面粉打到粘稠状3.这就是打好的面了,茄子切圆片...
陕西汉中蒸肉的家常做法蒸肉的做法材料带没宴皮的五花肉300克,红薯200克,植物油5毫升,蒸肉米粉60克,郫县豆瓣5克,剁碎,豆腐乳汁10毫升及小半块豆腐乳4克,花椒1克,姜米5克,葱米5克,胡椒粉1克做法1.将带皮磨岩的五花肉刮洗干净,切...
春天哪几道家常菜,好吃不腻人,简单实惠,越吃越香冬天食物稀缺,再加上身体的脂肪用肢渗于抵御严寒,所以整个人比较消瘦,那么就应该在春天的时候养肥自己,所以应该多吃一些荤菜,但同时也要考虑到荤素搭配得当,所以也应该多吃一些蔬菜,也方便消化。春天...
家常自制腌辣椒的做法大全家常制作方式:1、朝天椒去蒂、清洗、擦拭水分。2、切割成圈。3、添加食盐,拌和翻拌。4、放进瓷器大缸中。5、上边用粽子叶加物块遮住,加石块压着置放半个月左右就可以服用。所需原材料晒到6成干的青尖椒10斤,食用盐1斤,...
干鱼胶的做法有哪些干鱼胶的做法有以下几种:1、和排骨一起炖。准备20克鱼胶、50克排骨、3颗红枣、5克枸杞子、适量的生姜,鱼胶浸泡2小时之后,洗干净,排骨焯水,红枣去核,把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内。再加入清水,用炖锅进行炖,时间剩下...
有哪8种家常面条的做法窍门大江南北对于面食的煮制各有不同,有油泼面,冷面,酸辣粉,卤面,焖面,刀削面,热干面,兰州拉面,担担面等等。1、工具专用。和面的面盆或者案板应专用,不要与洗菜盆、切菜或切肉的案板混用。2、食材选用。面粉宜选用中高筋小...
鹅蛋的做法大全蒸鹅蛋用料鹅蛋 1个盐适量蒸鹅蛋的做法鹅蛋打入一个大碗里加适量盐用打蛋器打散(鹅蛋很难打散用打蛋器比较好一点)加适量温水打蛋器再打一下,这时会有很多泡沫,就需要我羡迟锋们用勺子把泡沫打丢掉最后我们只需封上保鲜膜用牙签在保鲜膜上...
凉拌菜花的做法凉拌菜花的做法凉拌菜花是一道家常凉菜,主要原料是菜花,工艺是凉拌,制作简单。不仅味道好,而且让人食猜镇欲大开。那么有没有小伙伴想要学习这道凉菜的做法呢?那就千万不要吃这篇文章,一起来看看下面的做法吧,喜欢的'话就收藏。凉拌菜花...
新鲜小米虾的家常做法一般人到吃小米虾的情况下全是吃的干的小米虾,而新鲜的小米虾制做出去的口感也是十分与众不同的。而且小米虾与传统式虾的块头一些不一样,对比于传统式龙虾而言,小米虾的块头要小一些,因此吃起来正唤数也会令人回味无穷。针对喜欢吃新...
猪蹄炖海带怎么做猪脚炖海带的材料猪脚、海带、姜块、盐、葱。猪脚炖海带的做法1、首先将猪脚块在沸水里焯过,加水和姜块在砂锅里。2、先是小火慢慢炖,再来是大火,最好还是小火炖煮,另外在大火过程中下海带。3、炖到猪前滚脚铅悔敬软烂起锅加点盐和葱花...