趴肘子做法扒肘子的用料带皮带骨猪肘子一个葱花生油冰糖白糖味精盐酱油料酒炖肉料包(里面含大料,桂皮,香叶,草果)花椒姜扒肘子的做法步骤1将慧铅敏猪肘子去净毛,放温水里刮洗干净后,用刀将肘子解开,放入锅中上火煮,将血污煮出并捞出血污,加葱,姜,...
扒肘子的家常做法扒肘子的家常做法:用料:猪肘一个、八角1个、姜5片、葱1根、香叶2片、桂皮1块、生抽适量、冰糖适量、淀粉2勺、老抽适量。步骤:1、将猪肘清洗干净,把肉切开一面把里面的肉简单划两刀,容易入味。2、加入葱姜料酒凉水下锅,焯水,炒...
蒸肘子的做法清蒸肘子〖原料〗猪肘子750g.肉皮25g.高汤750g.葱25g.姜25g.蒜50g.料酒5g.精盐、醋、酱油适量。〖制法〗将猪肘子洗净,氽去血污,捞出,滤干,放入盆内,加上葱、姜、盐、味精、料酒、肉皮(先用水小煮,逗睁洗净)...
关于肘子,你知道有哪几种做法传统的吃法,扒肘子,把肘子先煮熟抽出骨头,重新放入锅内放上调料小火炖煮三个小时,待肉酥烂用筷子能轻轻夹开就好了。切成一小坨一小坨的,小火慢炖,加入我们云南特有的山木瓜,小米辣,姜,味道好极了。小的时候,家里杀猪,...
肘子的家常做法肘子册察陆肉的做法如下:准备食材:猪肘4000克,花没告椒50克,八角50克,陈皮50克,桂皮3克,茴香籽[小茴香籽]4克,白芷4克,沙姜4克,砂仁5克,酱油100克,盐100克,料酒100克,白砂糖州顷100克,大葱300克...
东坡肘子的家常做法及配料东坡肘子家常做法一共有7步:1、准备好所有食材;2、煮肉后给肉剔骨;3、炒糖色;4、炸肉皮;5、在砂锅下边垫竹篦蠢察子;6、把葱段和拍破的姜分散放入砂锅,再放其他主料调料;7、加入热水没过肘子,炖一定时间后收汁即可。...
东坡肘子的正宗做法主料猪肘子雪山大豆辅料葱节绍酒姜川盐东坡肘子的做法步骤1.猪肘刮洗干净,顺骨缝划切一刀;2.放入汤锅煮透,捞出剔去肘骨;3.放入垫有念衡猪骨的砂锅内,放入煮肉原汤;4.放入大郑李量葱节,姜,绍酒在旺火上烧开;5.雪豆洗净,...
肘子炖排骨的做法猪肘子和排骨是逢年过节,家庭必备的美食,但是两样的好吃做法又很多。接下来介绍猪肘子和排骨的家常美味作法。猪肘子介绍这个猪肘子,是用高压锅做出来的,做法简单,而且还非常的美味,肉嫩烂,口感好,油而不腻。食材准备:猪肘子,葱,姜...
熟肘子的家常做法材料:熟肘子肉300克,大葱适量,油适量,盐适量,料酒适量,酱油适量。做法:1、熟肘子肉切片;大葱斜切段。2、锅中放油,放入大葱炒,再倒少许酱油炒。3、放料酒调味,再放熟肘子肉炒。4、再次加酱油、盐调味,炒匀盛盘。熟肘子怎么...
炒肘子的家常做法大全1.首先把肘子肉蒸熟,蒸15分左右,以筷子能插进去为宜。2.肘子肉切片,大葱切段,大蒜切沫,全部留着备用。3.锅里放适量油,油锅热后放大葱,大蒜备厅爆香。4.放肘子肉蠢羡翻炒,放适量糖,盐,酱油少量上色即可。主料:熟肘子...
滕州大席蒜泥肘子的做法1.熟猪肘子一个,将其晾凉。2.先从中间拍毁切开,再切扒岁成薄片,装盘袭此备。3.把蒜捣成蒜泥。4.加一点点纯净水、盐、香油。搅拌均匀即可。5.把搅拌均匀的蒜泥,浇在猪肘子上,撒些香菜末点缀即成。蒜泥肘子怎么做好吃,蒜...
冰糖肘子的正宗做法有哪些主料肘子1000g辅料油适量盐适量冰糖20g香菇10个姜15g小葱2根八角2个桂皮1小块山楂5片红枣2个酱油适量步骤1.首先将买回来的肘子泡在温水中半小时,刮去了表皮的污垢,剔除猪毛,然后清洗干净,这一过程要反复几次...