熟肘子的家常做法材料:熟肘子肉300克,大葱适量,油适量,盐适量,料酒适量,酱油适量。做法:1、熟肘子肉切片;大葱斜切段。2、锅中放油,放入大葱炒,再倒少许酱油炒。3、放料酒调味,再放熟肘子肉炒。4、再次加酱油、盐调味,炒匀盛盘。熟肘子怎么...
鲁菜家常菜谱100道鲁菜是起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系也是八大菜系中唯一的自发型菜系,相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言,是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。今天小编就来为大家介绍鲁菜中的一些精华菜。鲁菜糖醋鲤鱼...
烀肘子的家常做法窍门红烧肘子,肥而不腻,软而不柴,老少皆宜。红烧肘子,在全国八大菜系中,都是很出名的,各菜系做法,都有细微差别,但大致差不多。基本做法如下1.选材。要选乡下土猪,味道更香。现在土猪很少。要选猪前腿,前腿瘦肉细腻,肥瘦肥中。一...
炒肘子的家常做法大全1.首先把肘子肉蒸熟,蒸15分左右,以筷子能插进去为宜。2.肘子肉切片,大葱切段,大蒜切沫,全部留着备用。3.锅里放适量油,油锅热后放大葱,大蒜备厅爆香。4.放肘子肉蠢羡翻炒,放适量糖,盐,酱油少量上色即可。主料:熟肘子...
蒸肘子肉的家常做法材料用量肘子一个盐,鸡精,料酒,生抽,老抽,香油,花椒油,大蒜,生姜,大葱,小葱,芹菜,豆瓣做法1.肘子买回来先用烙铁把皮烙一下,洗净备用2.大蒜,生姜,大葱切片。3.把肘子放盐,鸡精料酒,生抽,老抽,香油,花椒油,大蒜,...
沙锅肘子的做法砂锅肘子,是一道大众菜肴,烹饪方法易学,营养搭配合理,口味鲜咸爽口,是中国菜肴中好誉蚂代表性美食之一。做法所需食材肘子、葱,生姜,朝天椒,生抽,老抽,蚝油,盐,冰糖,啤酒,五香卤料包做法1.肘子冷水下锅,加入姜片和料酒煮两分钟...
好吃的家常菜 做法自己找一个喜欢的……■1.蚂蚁上树原料:猪瘦肉100克、粉丝100克调料:酱油15克,盐1克,料酒10克,味精1克,葱、姜各5克,湿淀粉25克。制法:(1)将猪肉切成绿豆大小的粒。粉丝用热水泡好。葱、姜切末。(2)炒锅中放...
炖肘子的做法 最正宗的做法家常陪逗炖肘子最简单做法如下所示:材料:肘子、葱、酱油、料酒、大料、盐、白糖、姜1、准备好一个猪肘子。2、肘子拔毛洗净,在清水中浸泡,去除血水异味。3、把肘子和大棒骨放冷水锅中焯水。4、焯好水的肘子刮洗干净备用。5...
腊猪肘子的做法大全提示做法;1.准备好所用食材,肘子刮洗干净,也可以用火先烧表皮,然后刮洗,更干净;葱切段,姜切厚片拍破备用2.锅中放巧穗燃水,在骨头边的肉上划一刀煮,放点葱姜和花椒粒(这个葱姜与花椒是用量外的),煮大约15分孝虚钟捞出来稍...
高压锅炖肘子的家常做法大全高压锅炖肘子的家常做法食材肘子适量盐适量蜂蜜适量老抽适量葱姜适量冰糖适量生抽适量盐适量方法/步骤肘子放在清水中泡去血水,猪毛用镊子拔干净,冲洗干净。肘子冷水下锅大火烧开,再小火煮约5分钟,打去多余的血沫。请点击输入...
肘子的家常做法高压锅多长时间,高压锅炖猪蹄多少分钟半个小时左右肘子的家常做法高压锅要炖半个小时左右,普通铁锅的话要想脱骨入味估计得2小时。想要缩短炖的时间,可以选择直径略小于锅口的锅盖,或在炖的时候加入黄豆,或者炖之前拿啤酒或米酒进行腌制,...
红烧猪肘子的家常做法红烧猪肘子的家常做法如下:用料:小猪肘两只盯码、香料(桂皮,八角,香叶,花椒等)10克、生抽15克、老抽10克、冰糖15克、盐5克、葱3克、姜3克。步骤:1、猪肘洗净,浸泡两个小时,去血水。2、锅中放入肘子,加入水没过肘...