简单蒸菜的做法大全家常菜可以做清蒸药膳鸡、盐菜扣肉、清蒸梭子蟹、蒜蓉蒸虾、夹沙肉等。做清蒸药膳鸡的话,鸡可以选当年的小公鸡或者乌鸡,整只直接蒸,鸡肚子里可以放一些温补的药膳,汤汁会很浓。扣肉一般用偏肥一点的五花肉来做,配上家乡人自己做的盐菜...
野生蘑菇的做法大全家常菜野生菌的10种做法,你最喜欢哪种?野生菌对云南人来说,哪一年没吃到菌,这一年便多了一分遗憾。菌的不同做法便是为舌尖演奏的不同乐章。为了保留本味,菌主要以炒为主,滇雪菜籽油,炒菌煮汤为辅,再依个人口味辅以少量佐料提味。...
煲排骨汤的做法1、排骨买回后应用温水浸泡15分钟左右,洗净。2、骨头洗净。颤拦铅凉水下锅,开锅后把水扔掉,把棒骨再敲碎。关键是后敲碎棒骨,因为,先敲碎骨髓油就跑到汤里了,你把第一遍的血水扔了,就把骨髓油也浪费了。3、放入沙锅的水需是已开的开...
咸鱼怎么做好吃咸裤晌鱼做法介绍如下:1、主料:咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。2、辅料:葱花适量。3、咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。4、浸泡鱼块的时间把生姜,蒜瓣,葱花切成末。5、鱼块浸泡好...
白萝卜做法大全家常 白萝卜3种做法1、白萝卜海带汤原料:白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜做法:水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净,切断;姜洗净,切丝。锅置火上,倒入清汤大火煮沸,放入白萝卜片、海带块、姜丝。大火再次...
家常小菜—大蒜做法大全大蒜生盐咸蒜头 1.原料鲜蒜10公斤,盐1.5公斤。 2.制法(1)将蒜头择净,放入坛中,一层蒜一层盐,搅拌均匀。(2)装坛后对人17度盐水(盐水和大蒜平)。以后毎天将上颂梁备面的蒜向按一下,让下面的蒜浮上来,连续10...
青番茄的做法大全家常青西红柿的做法炒青西红柿,是生活中常见的一道家常菜,好多家庭都会做,做法也都不一样,有的清炒,有的喜欢吃旦运辣,还有的薯塌放青椒,每个人喜欢的口味不一样,所以做法就会不一样,今天做一道青西红柿炒木耳。我今天做的这个青西红...
萝卜的做法大全家常菜有哪些萝卜,酱油、鸡粉、盐、淀粉、葱花、姜末、蒜末各特色适量。做法1、将萝卜洗净,去皮,切块、切丝、切条都成;将酱油、鸡粉、盐、淀粉加适量水拌匀成调味汁待用。2、炒锅上旺火,加适量油烧热,投入萝卜煸炒至八成熟时盛出待用。...
怎样做芹菜好吃说起芹菜,大家往往在第一时间就会想到芹菜自己本身独特的味道,有些人非常喜欢吃,但有些人却一点也不喜欢吃。芹菜其实是一种非常有营养的蔬菜,含有非常丰富的维生素c和纤维素,多吃一点对我们的身体是非常好的。那我今天就跟大家分享一个芹...
家常炒菜都有那些麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜,属知梁告于川菜。主料是豆腐,辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是搭明传统川菜中的家常菜,属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等...
藕怎么炒好吃家常菜炒莲藕是一道家常菜,制作原料主要有莲藕、葱、红辣椒。菜式不仅颜色好看,味道更是清散租新和火辣的相互交融,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作炒莲藕好吃。炒莲藕的食材:莲藕300克、红辣椒30克、花椒5克、生姜3克、醋2克、酱...
素炒芦笋怎么做好吃素炒芦笋做法如下碰仔悔:1、将芦笋摘去硬皮部分,打结切成段。2、锅内加水烧开,放入少许盐和戚物油,焯烫芦笋至变色后捞出沥干备用。3、锅中笑正倒入适量油,放入蒜末、姜片、青红椒煸炒出香味。4、加入焯好的芦笋,翻炒均匀。5、加...