素茄盒的做法大全家常做法素茄盒的做法食材:茄子400g、大蒜2粒、白芝麻亩猛罩1汤匙、酱油2汤匙、盐适量、花生油4汤匙、香葱1根。做法:将嫩茄子洗净,切粗条。把茄子放入盘内,铺上一层保鲜膜,用牙签戳几个洞后,放入蒸锅蒸熟。把大蒜切成蒜米,香...
干豆腐皮的做法大全家常拌干豆皮用料干豆皮一大把胡萝卜 1/3根葱蒜末两勺香油 1勺酱油 1勺辣椒粉 2勺香菜碎 2勺盐适当,用于最后调味凉拌菜拌干豆皮的做法取出一把干豆皮,薄的温水浸泡一个小时泡开的状态自来水洗净,谨瞎沥干水准备1/3胡萝卜...
猪血汤的做法大全家常菜窍门盐30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。做法编辑:1、把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎;2、白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉;3、过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀;4、灌入...
卤牛肉的卤汤可以煮面条吗大块的牛肉1公斤,五香,桂皮,红塘,生抽,老抽,盐,蒜粉,生姜,葱,料酒,花椒,香叶。做法:肉芦掘切大块,洗干净。2:烧一锅水,煮开后放入牛肉和一点料酒和蒜粉,煮5分钟左右去杂物和血水,捞出沥水。3:锅洗干净,放入牛...
家常炖菜的做法因为每一个人的口味存在着较大的个体差异性,所以在吃饭的时候,每一个人的口味也是不同的。比如有一部分人会比较喜欢吃早餐,而有一部分人会相对更喜欢吃炖菜,炖菜与炒菜比较起来,口感会更为软糯,味道也会更加入味。下面则给大家梳理了9道...
家常煲鸡汤的做法都哟那些煲鸡汤杂谈:1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏,才可煲出不肥腻的汤水。2、煲鸡汤时,放入一小撮茶叶(最好是用纱布包扎);或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁,鸡汤会更清香。3、通常情况下,煲鸡汤,只要在锅内放...
鸡蛋家常菜都有些什么做法可以做西红柿炒蛋、韭菜炒蛋、韭黄炒蛋、辣弊早椒炒蛋、紫菜蛋花汤、蒜苔炒蛋、蒸鸡蛋羹等等。以下是韭黄炒蛋的具体做法。主料:韭黄200克、鸡蛋3个辅料:花生油80克、盐2克、生抽10克、干辣椒3个、料酒10克步骤:1、先...
辣菜的做法大全家常做法主料新芥菜1斤辅料蒜粒适量配料油适量盐适量辣菜的做法步骤1把芥菜洗净,如果茎部有些老的话,撕去皮。2这就是撕皮后洗干净的菜菜。接着烧一锅水,(注意:一定要保证洗菜及锅内没有油,一点都不要有哦)3水开后,放入芥菜,不用等...
肉炒藕片的家常做法藕片炒肉的做法如下:所需材料:花生油20克、莲藕1节、五花肉100克、生姜5克、大蒜3瓣、青椒3个、豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺。步骤一:准备工作,大蒜切片,生姜切细丝,青椒切斜刀块,五花肉切薄片,莲藕切薄片泡在滴油白醋的清水中...
如何腌制豆腐干腌制辣此磨豆腐干的做法步骤:1、腌制豆腐的做法特别简单,它只需要准备新鲜的豆腐和适量的食用盐,但这里的食用盐一定要选择那些精致的细盐。豆腐购买以后,控掉表面的水分,再用干净的包,把它切成一厘米左右厚的片状。2、把切好以后的豆腐...
酱烧苦瓜的经典做法酱烧苦瓜的经典做法1、主料苦瓜1根蒜头20克红辣椒40克1人份2、辅料油50毫升黄豆酱3茶匙料酒3茶匙3、步骤苦瓜洗净切仔掘片;蒜白、红辣椒分别洗净切段。苦瓜片焯水沥干。热油锅爆香蒜白、红辣椒,放入苦瓜煸炒至出香,加入黄豆...
盐水腌黄瓜的做法大全家常1.黄瓜切长条,撒上一些盐,抓匀贺毕,腌制2小时,浸出里面的水分。2.切蒜片、姜丝,小米椒切片,放到碗里,加生抽、醋、蚝油、白糖,这个时候就可以直接腌了,但是为了让腌的菜更香,可以进行下一步熬制料汁。3.锅里加油,放...