家常菜鸡蛋的做法

鸡蛋家常菜都有些什么做法

可以做西红柿炒蛋、韭菜炒蛋、韭黄炒蛋、辣弊早椒炒蛋、紫菜蛋花汤、蒜苔炒蛋、蒸鸡蛋羹等等。以下是韭黄炒蛋的具体做法。

主料：韭黄200克、鸡蛋3个

辅料：花生油80克、盐2克、生抽10克、干辣椒3个、料酒10克

步骤：

1、先把食材准备好。

2、韭黄洗净切段，控干水分；干辣椒浸泡一会，切丝。

3、鸡蛋磕入碗中，加入料酒打散。

4、热锅倒油，烧开后察含再倒入蛋液，用筷子划散后，盛出。

5、锅留底油，放入败卜笑干辣椒煸香，再放入韭黄翻炒几下。

6、放入鸡蛋混合，加入盐和生抽炒匀，即可出锅享用。

鸡蛋的做法大全家常菜

准银闹培备材料：土鸡蛋3个、色拉油1/2汤匙、食盐1.5克、姜1块、米醋1茶匙、白糖1克

1、首先准备好鸡蛋3个；

2、将三个鸡蛋打到碗中，不要搅拌；

3、接着将锅里放油；

4、然后把弯手生姜放到锅中炸一下；

5、鸡蛋倒入锅中快速滑炒，加白糖、食盐、米醋炒均匀；

6、然后在鸡蛋还没有锋唯结块的时候起锅，

7、最后装盘即可食用了。

家常菜合集!鸡蛋的几种做法!

家常菜合集！鸡蛋的几种做法！

一、包菜炒鸡蛋

1.包菜切丝鸡蛋打散

2.油热鸡蛋炒熟盛出备用

3.蒜末炒香

4.下包菜炒断生

5.倒入鸡蛋翻炒

6.加一勺蚝油

7.少许盐鸡精:

8.来点黑胡椒粉

9.翻炒即庆好册可

二、芹菜炒鸡蛋

1.袜厅芹菜切段鸡蛋加少许盐

2.油热鸡蛋炒熟捞出备用

3.葱姜炒香

4.加芹菜炒至断生

5.倒入鸡蛋翻炒

6.加一勺生抽

7.小半勺蚝油

8.八十粒鸡精

9.翻炒即可

三、菠菜炒鸡蛋

1.菠菜焯水至熟捞出备用

2.鸡蛋打散炒熟

3.誉宏倒入菠菜

4.加一勺豆瓣酱翻炒即可

四、黄瓜炒鸡蛋

1.鸡蛋炒熟盛出备用

2.锅底剩油黄瓜片炒软

3.倒入鸡蛋加一勺生抽

4.一勺蚝油

5.一丢丢盐

6.少许白糖翻炒即可