家常猪皮冻的做法猪皮冻的做法如下:1、首先放点小苏打,倒入清水简单清洗一下,清洗之前要把表面有猪毛的地方处理干净。2、洗干净后冷水下锅,加入葱姜八角、料酒,然后开大火煮开,煮开后再煮2分钟,煮到猪皮透明打卷就能捞出了。3、将猪皮捞入到盆子里...
家常皮冻的熬制方法的做法做法如下:1、猪皮凉水洗净,锅内放水,在火上煮10分钟,除去血沫。2、煮好的猪皮捞出,控干水誉物分,再用刀把内外两面的油脂刮干净。3、刮好的猪皮再反复清洗。4、切成肉皮不到1指宽的条儿。5、锅内放水,再煮20分钟,把...