茄子怎么做汤的家常做法两种做法:仿册弯1.茄子切成丝,锅里到适量的油,放入茄子丝翻炒,待茄子丝把有吸干姿皮之后,放入水和调料炖汤。这个时候油会从茄子里再渗透出来,会带出茄子固有的鲜味,所以味道也非常好。2.讲锅放入适量的油,放入各种调料翻备...
水发蹄筋的家常做法窍门水发蹄筋的家常做法食材水发猪蹄筋 300g绿竹笋(中) 1支绿竹笋(中) 1支干香菇 3朵火腿 30g姜末 1大匙方法/步骤干香菇泡水至软,挤干水份一切成二备用.绿竹笋煮熟(可买现成沙拉笋)剖半再切薄片备用火腿放碗中加...
面皮的做法主要做法面皮其实是米做的,类似于南方的米粉。因为柔嫩、劲道就象上好的面条一样,故名之。可以切到面条那样细,也可以浇上调料汤后就囫囵放在碗里拌着吃的。辅以豆芽、菠菜、胡箩卜丝,调配入芝麻酱、辣椒酱、大蒜汁、生姜汁、芥末、五香粉、精盐...
家常的泡椒萝卜怎么泡制才能酸辣爽口泡椒是以泡椒水和卤汁为基础。萝卜干是一道很脆很好吃的配菜。相信很多朋友都喜欢把它当配菜吃,但是超市卖的泡椒有点贵。今天,我想和大家分享一下我平时在家做泡萝卜的方法。准备罐子洗玻璃罐,排水。其实酒店版根本不用...
地溜咸菜的做法大全介绍一个地溜咸菜简单做顷码启法主料地溜溜500g鬼子姜50g辣椒50g辅料白糖适量盐适量步骤1.地溜溜洗净,2.玻璃瓶洗净,加入食盐,稍多点点,别太多就行3.加入清水4加入地溜溜5.辣椒雀如洗净6.顺便洗了些鬼子姜7辣椒模...
卧鸡蛋的做法是什么主料:鸡蛋4个。辅料:油适量、海盐适量、五香粉适量、胡椒粉适量、香葱1根。1、备齐材料,香葱去皮洗净切碎。2、根据人数确定卧鸡蛋的个数,准备一个相应大小的盘子,在盘中加少许水,撒点海盐,目的是卧出来的鸡蛋不会塌底而且有味道...
小红爪虾的家常做法大全主料无头小红虾 200克辅料生抽老抽适量糖一小勺法香适量步骤1.将小红虾洗净捞水。2.炒锅倒油烧热,把虾倒入,加上糖和酱油炒熟出锅,加法香。1.白萝卜、南瓜分别去返如皮芦旁、切片、用模具压出形状,注意白萝卜片要比南瓜片...
家常熬菜怎么做好吃又简单一、不隔水的炖:不隔水炖法是将原料在开水内烫去血污和腥膻气味,再放入陶制的器皿内,加葱、姜、酒等调味品和水(加水量一般可掌握比原料的稍多一些,如一斤原料可加一斤半到二斤水),加盖,直接放在火上烹制。烹制时,先用旺火煮...
10种简单家常饼食谱做法大全虽说“饼”是北方人民传统的家常主食,可是随着“饼”的制作花样越来越多,南方人民也开始越来越钟意它。下旦亮面由我为大家介绍10种家常饼做法,希望能帮到你。洋葱饼-食材...
怎么烀猪蹄才好吃所需食材:猪蹄3个、生抽250克、陈醋100克、蚝油30克、白醋适量步骤一携拆:首先把猪蹄处理干净,脚趾处有余毛的用火烧掉,刀刮净后冲洗干净。用刀从中间破开一半备用。步骤二:锅内加宽水烧开,加入少许白醋,下入猪蹄进行焯烫。下...
海带做法大全家常炒菜1、辣炒海带丝材料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋,盐,味精。做法:将海带洗净,用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段。锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒闷一小会儿。加生抽、醋(少量就好...
纳豆的吃法做法纳豆的简介 1、简介纳豆源于中国,盛产于日本。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。大豆经纳豆菌发酵就是纳豆。纳豆中含有多种延缓衰老的有效成分,日本人长寿正是源于将日常生活常吃纳豆。纳豆的发黏物质是由黏液及氨基酸所形成,黏液能促进蛋白...