东北锅塌肉片家常做法一瘦精猪肉(最好里脊肉)半斤至一斤左右(根据人口多少而定笑稿侍)。1将肉切成长8公分,宽5公分薄片(可以随意,但肉片不能太小,也不能太厚);2将切好的肉片一片一片码放在盘里,每片之间留点空隙,不要粘在一起(要码好几盘);...
整只鹅家常做法整只鹅家常做法用料鹅一只油适量酱油半碗柱候酱适量,大概一坨就够了,超市有得买八角一个桂皮少许果皮一片老抽小半碗烧酒/白酒大概一碗姜片适量蒜粒适量黄糖正常规格的片糖半块红萝卜半根(切块)水适量耗油大概一小坨好好吃(超香)的广东碌...
金橘饼怎么做自制金橘饼:金橘酸甜可口,营养丰富,皮肉皆可食用;可做成金橘饼,储存供长期食用。做法:金橘2.5公斤,白糖2公斤,食盐150克,食用明矾50克。金橘洗净后,用小刀逐个划破小口;浸入食盐、明矾溶液水中。第二天捞出控干水分,用开水烫...
葱爆肉的家常做法1.首先将洋葱切成一段手指长度,然后在中间切成四块。那是洋葱丝。肉都快切丝了,额头不太会切肉。看着剁碎的肉不好吃。2.肉里面放一点淀粉活化,这样炸的时候肉携尘悔会更滑;3.然后开始炒,先放油,放点调料炒香,然后放肉开兄戚始炒...
焖猪脚怎么做好吃,焖猪脚的家常做法焖猪蹄的做法1.猪蹄处理干净,剁小块,锅中放凉水,放入猪蹄,煮开后去浮沫2.将猪蹄捞出用热水冲干净控干水分,炒锅上火,放小许植物油,加白糖3.小火炒至白糖变金黄色,下猪蹄翻炒,加料酒和老抽友弊翻炒上色4.加...
小米海参百合红枣粥的家常做法主材:干百合(50克)、海参(20克)、红枣(6颗)、袜侍花生(30粒),小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)。做法1、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30...
如何做紫菜豆腐炸菜汤食材明细主料豆腐1大块辅料紫菜5克葱两根配料盐3克鸡精2克豆腐紫菜汤衡唤的做法步骤1坐锅热油,煎豆腐至两面稍黄。2加清水600L(高汤更好)煮开,李纤下紫菜同煮。3加盐,鸡精调哪拦仿味,最后撒上葱花即可。小窍门如果用高汤...
海参扒肘子和红趴肘子在烹调时有什么不同海参,为“海八珍”之一,因其营养丰富素有“海中人参”之称。“肘子”位于猪腿下部,因其“筋、皮、肉”相连。故吃起来甚是“得嘴”。樊胜武将传统豫菜中“大葱烧海参”和“红扒肘子”进行了有益的结合,使其营养互补...
高压锅山药炖鸡汤的做法山药煲鸡:主料:老母鸡300克,山药250克;配料:生姜、葱、芝麻油、胡椒粉各少许;做法:1.老母鸡洗净斩件,山药去皮后切成厚块,姜切片,葱切花;2.将切好的老母鸡、山药、姜片一同放入高压锅内,加入适量的水(水至少要完...
清炒藕尖的做法,清炒藕尖怎么做好吃,清炒藕尖的家常主料藕尖半斤适量辅料泡椒三个葱两根香油适量盐适量鸡精适量步骤1.洗净,准备切2.切成藕片,然后祥握泡水3.切段4.切段5.把泡水的藕片捞起晾水6.香油烧开以后放禅扮入藕片爆炒谨袭庆一下,然后...
炒年糕片怎么做好吃家常炒年糕的做法:主料:年糕240克,鸡李缺仔粉1勺,味极鲜20毫升,里脊肉50克,蒜薹50克。辅料:色拉油15毫升,葱1段。1、食材准扮谈备,配菜有什么就放什么。2、里脊肉切片,放入一勺鸡粉,拌匀腌制10分钟。3、年糕切...
酱豆角怎么做酱豆角主要是用新鲜的豆角加上大酱所制作而成的一道传统的家常小吃,而酱豆角的口感有醇厚的酱香味,而且豆角的口感也非常好,做法也很简单,首先需要准备好新鲜干净的豆角,放入葱姜蒜以及大料和花椒,将豆角腌制好了之后放入坛中加入酱密封即可...