微波炉菜谱大全(微波炉食谱大全及做法)

微波炉菜谱有哪些

蒸蛋羹，鸡蛋打匀（2个鸡蛋1碗水，个人习惯）加点葱、盐、食用油或香油，高火，3分钟

茄子，划四半叮8分钟拿出来撕开，浇热油，花椒，辣椒，香油，盐和味精凉拌吃。

烤鸡翅

调味酱酱（依个人口味而定）、少许料酒、孜然粉、素味鲜、糖（1调羹）、酱油（以浸没鸡翅为准），调匀后，加入新鲜鸡翅10对，加盖放入冰箱后24小时可取出进行再加工。

一、先把沾满酱汁的鸡翅平放至烧烤盘上，微波1分钟；

二、将鸡翅正反两面均匀涂上经稀释过的蜂蜜入箱；

三、改用烧烤功能15分钟（每5分钟后鸡翅需翻面）；

四、改用烘烤功能2分钟即可出炉。

鸡蛋汉堡包

微波炉中火2分钟煎蛋，微波炉高火10秒钟翻热面包，微波炉高火1分钟加热牛奶。在切开的面包上涂好沙拉酱，放入生菜，再放入煎蛋，所有的的工作做好5分钟足矣。

微波炉食谱大全及做法

微波炉菜谱：微波烤鸭腿主料：鸭腿一只辅料：烤肉酱(蜂蜜老抽水混合即可)卤料1包辣椒调料：姜蒜鸡精冰糖老抽胡椒粉1、将鸭腿洗净，然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水分自然风干。2、把烤肉酱调好源坦后均匀的刷在鸭腿上。3、接着放在烤盘入微波炉按烧烤档15分钟，然后取出翻一面再刷一次烤肉酱再烤15分钟取出即可食用。

微波炉菜谱：微波香辣虾的做法主料：明虾 400g辅料：葱姜末调料：料酒一汤匙色拉油一汤匙香辣酱一汤匙生抽半汤匙盐1g1、把明虾虾洗净后，剪去须，从背部剪开，挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会。2、在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末。3、微波炉容器盖子上的透气孔打开，盖好盖后放入微波炉，高火加热1分钟。4、取出容器，开盖，放入腌好的虾，搅匀后盖上盖子，高火加热3分钟。5、取出，倒掉容器中的水份，加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐，和虾搅匀。6、盖上盖子，再入微波炉高火加热2分钟就OK了。

微波炉菜谱：京都排骨的做法主料：排骨 280g辅料：胡萝卜 80g洋葱 35g红尖椒 1个葱姜调料：老抽糖盐植物油玉米淀粉番茄酱香油1.胡萝卜、洋葱、红椒切块;2、排骨切块，用葱、姜、老抽、糖、盐、植物油、玉米淀粉腌制5小时;3、微波锅底放少许油高火加热4分钟，取出放排骨;3、高火5分钟，取出反面再高火3分钟，这期间不盖盖;4、腌肉碗放番茄酱、香油搅拌，放入加热好的排骨中，加胡萝卜、洋葱、红椒搅拌均匀，盖盖高火加热三分钟即可。

微波炉菜谱：黑麻卷饼的做法主料：面粉180克辅料：玉米粉120克鸡蛋4枚黑芝麻粉20克调料：糖75克油80克盐适量 1、准备好食材。2、把色拉油倒在容器里。3、加入白糖。用打蛋器搅匀。碧槐4、加入打散的全蛋液。5、打至蛋液颜色变浅。6、加入面粉，拌匀。加入玉米粉，拌好和匀。7、和成光滑面团。静置10分钟8、面团展开成片状。铺上一层黑芝麻粉。9、纵向卷起来。用保鲜膜包好，放入冰箱，冷藏1小时。10、取出面卷，搓成更长的条状。切成0.5CM厚的片。11、码放在微波转盘上。雹慧桐12、放入微波炉。高火叮1分钟，取出来看一下，周围有点湿;继续高火1分钟。取出，翻面，再次放入，高火叮1分钟即可。

微波炉做美食大全及做法

微波炉可以做微波炉蒸鱼、微波炉烤肉、微波炉薯片、微波炉蛋糕、微波炉烤茄子等美食。

微波炉烤肉的做法：

用料：猪瘦肉600克、自制麻辣红油适量、椒盐适量、生抽适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、坦昌孜然适量、黑胡椒粉少许。

1、准备好原材料。



2、瘦肉切成条，顺着纹路尽量不将纹路切断。



3、肉丝里加入适量自制麻辣红油、椒盐、生抽、孜然粉、黑胡椒粉拌匀。



4、将其放入微波炉，高火10分钟。



5、取出来将肉丝一条一条散开，盘中若有水分便倒掉，加上熟芝麻、辣椒让烂扒粉、孜然拌匀即可。



微波炉的加热原理：

1、微波炉通过微波将炉内物体加热。微波加热过程中物体吸收微波能，并将其转换成热能，使自身整体同时升温。这种加热方式与其他常规加热方式不同。

2、微波加热与传统加热方式对比：传统加热方式通过热传导，由表及里地加热物体，不可避免内外的温度差，故而加热不均匀。而微波加热是通过被加热体内部偶极分子高频往复运动，产生内摩擦热而使被加热物料温度升高，不须任何热传导过程，就能使物料内外部同时加热、同时升温。

3、微波炉中不能放置金属的原因：从理论分析，物质在微波场中所产生的热量大小与物质种类及其历缓介电特性有很大关系，即微波对物质具有选择性加热的特性。根据这个特点，微波照射到金属表面会全部反射，从而导致能量在炉内集聚，引发危险。故而金属物体不可以使用微波炉加热。