干脆面的家常做法

干脆面做法

细面条150克，蚝油1汤匙，花生油2汤匙，自制烧烤粉1茶匙

制作：

1.锅里烧开水，下入面条煮至断生。

2.面条过简察一下凉水，捞出来控干，加入花生油、蚝油，撒入烧烤粉。也可根据自己喜好放入五香粉、孜然粉、咖喱粉、香葱末等。

3.用手将面条和调味料翻拌均匀，拌好后尝一下咸淡，视需要调整调料的用量。

4.拌好碰咐基的面条取 1/3铺入空气炸锅笑谨的炸篮内，尽量铺匀些，不要太厚，这样锅内的热风才好通过炸篮底部的洞眼循环。

5.将炸篮放入空气炸锅，200℃烤 8分钟就可以出炉，此时面条应该变得硬硬的了。

6.将炸篮倒扣，即可取下一片完整的干脆面。

油炸挂面干脆面的做法步骤图,怎么做好吃

用料

挂面

首颂一把

盐

适量

耗油

适量

辣椒酱

适量

炸挂面干脆面的做法

这种细细的儿童挂者咐郑面

开水煮个九分熟，乘出过凉水

放一点盐和耗油，我做了两种口味，简轿还有一种放了奥尔良鸡翅腌料

一定要搅拌均匀

冷锅放油，至七分热时放入拌好的挂面，一次少放一点，以免炸过火，转中火慢慢炸

全部炸好了

干脆面的油炸手法

原料

挂面: 1把，蚝油: 1勺，盐:少许，孜然粉:少许

步骤

（1）把准备好的挂面下好，用凉水冲一下；

（2）加上蚝油、辣椒面、孜然粉、盐搅拌；

（3）用筷子弄物源键个小圆形；

（4）热好油就罩巧可以下锅炸；

（5）看颜色变黄就可以出锅享受了。裂森

小技巧

如果挂面里有盐就别放，蚝油本身也有点咸味.