正宗猪肉牙签肉的做法正宗猪肉牙签肉的做法是将五花肉洗净,切成约2厘米左右的小块,用刀子在肉块两侧切入牙签状的小口,以便肉块入味。将葱姜蒜、辣椒切成末备用。热锅凉油,将葱姜蒜爆香后加入豆瓣酱,煸炒出香味。加入适量的轮首带料酒、生抽、老抽、白糖...
爆炒牛肉的做法,爆炒牛肉怎么做好吃,爆炒牛肉的家常做法爆炒牛肉的做法准备:牛肉,啤酒,鸡蛋,西兰花,胡萝卜等做法步骤:1.首先,我们准备一块牛里脊肉牛,顶着纹理切成均匀薄片,这样能把牛肉的筋切断,吃着嫩滑、不塞牙。2.切好以后放入盆中,往里...
叉烧肉怎么做家常做法主料:里脊肉500克,香葱1棵,生姜1块调味料:食用油500克,酱油2小勺,料酒3小勺,精盐1小勺,白糖1小勺。制作步骤1、葱、姜洗净切末;肉洗净切成长条,放上酱油、盐、料酒、葱、姜腌2小时;2、将腌好的肉沥干后,放入油...
健腐肉的做法,要越详细越好。用料:五花肉一大块;八角2颗完整大小;大葱一根;姜一块;料酒一汤勺;生抽一汤勺;老抽一平勺;白糖一平勺;醋一平勺;腐乳5块。健腐肉的做法1、先把准备好的五花肉块清水洗干净后放入锅中,加水淹过肉,放入切好的葱段,姜...
鲜竹笋炒肉的4种家常做法_鲜竹笋炒肉怎么做好吃竹笋中一种白色的含氮物质作用的效果毕旁,这种含氮物质使竹笋有了一种淡淡的清香,能让我们的胃处于一种放松状态,从而增强我们的食。因而竹笋有开胃健脾的功能。接下来我给你推荐鲜竹笋炒肉的4种家常做法。...
炖猪肉的做法导语:炖猪肉时别放花椒了,掌握3点技巧,猪肉嫩滑入味,不塞牙无腥味红烧肉是猪肉众多做法中最为经典且家常的一种,红烧肉是选择将猪肉经过一番炖煮而成,猪肉嫩滑香醇的口感深得大小朋友的喜欢,而在炖猪肉的时候往往会有人用错方法,难怪炖好...
红焖羊肉的家常做法红焖羊排的做法红焖羊肉的做法:1、胡萝卜切滚刀块。2、羊排浸泡1小时,中途换水。3、锅内热水,放入羊排,大火烧开去浮皮。4、捞出羊排。5、锅内热油,放入各种料(葱姜蒜八角花椒等)炝锅,加一点儿糖。6、放入羊排,倒入葡萄酒炒...
爆炒鸭肉的家常做法鸭肉半只郫县豆瓣酱两大勺青色尖椒五根小米辣三个干辣椒(小)一小把干花椒适量辅料:大葱适量姜适量蒜适量料酒两勺酱油两勺醋半勺八角一两个制作工艺:1.将葱切段,干辣椒用温水浸泡后捞出备用。姜切片,蒜切小块,尖椒小米辣切段,准备...
洋葱炒羊肉怎么炒好吃洋葱炒羊肉是一种以羊肉,洋葱为原料的食物,口味是香辣,鲜。荤素搭配的菜,不但颜色漂亮,味道丰富,营养也全面。下面简单介绍如何制作这道洋葱炒羊肉家常菜。洋葱炒羊肉的食材:羊肉200克,洋葱丝100克,花椒、姜丝各10克,辣...
民勤黄焖羊肉的家常做法黄焖羊肉的家常做法主料鲜羊排500g辅料土豆2个胡萝卜2个大白菜6片花椒10g姜10g盐10g香菜10g葱10g白糖15g步骤1.在市场上买回新鲜的羊肋排,建议买绵羊的山羊的口感稍差。斩2寸左右小节备用2.羊排清洗后,...
茄子炒肉怎么做茄子炒肉的做法如下:1、茄子洗净切掉(在购买时尽量选择颜态竖色深紫的,蒂边大的,这样的茄子嫩)。2、切成薄片后加两勺盐腌制十几分钟变软出水即可。3、肉毁盯洗净切丝,加生抽,生粉,油一起拌匀腌制十分钟。4、锅中倒入小量食用油烧热...