家常菜的做法大全菜谱50道家常菜有:大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。酸辣土豆丝、信仿泡菜鱼、辣子鸡丁、清炒西兰花、干...
家常菜的做法都有哪些家常菜的做法一般分为炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、_、扒、烩、烤、盐_、熏、泥烤、汆、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮!1、炒:炒是较基本的烹调技术,是应用范围较广的一种烹调方法。炒分为生炒、熟炒、...
特色家常菜谱大全做法水笋焖肉材料:带皮五花肉,水笋,姜,八角,料酒,醋,老抽,糖,盐做法:1.带皮五花肉去毛刮皮冲洗干净,入沸水锅中焯烫出血水,捞出洗去浮沫切小块2.水笋洗净,入沸水中焯烫,捞出洗净挤掉水分3.炒锅烧热,放入肉块煸炒出油,放...
家常素菜的做法大全美味又营养的炒素菜方式。准备白玉茹去洗。第一步:美味小吃素菜的做法。提前准备桥念好泡好的木耳和芹菜,洗净切段。胡萝卜少许,将胡萝卜切成菱角片。第二步:美味小吃素菜的做法。准备好葱花和蒜粉。第三步:美味小吃素菜的做法。锅中烧...
家庭菜式有哪些十大家常菜做法——麻婆豆腐1.准备材料:豆腐切睁举哪丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉...
家常炒菜菜谱大全麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜,属知梁告于川菜。主料是豆腐,辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是搭明传统川菜中的家常菜,属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等...
简单家常菜做法大全一、猪肉炖粉条原料:五花肉、葱、姜、花椒、八角、粉条。做法: 1、五花肉切大块; 2、葱、姜切片,花椒、八角备用; 3、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污; 4、锅中油热后,放入葱、姜、...