螃蟹的100种做法大全1、煮蟹原料:蟹若干调料:大姜1块做法:洗净蟹后,置入盛满滚水的锅内,加大姜一块,猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟,六两以下的十五分钟2、黄金面包蟹原料:海蟹棱子蟹辅料:面包、牛奶调料:芝士做法:1、此蟹肉质较单薄,壳...
螃蟹做法大全家常 螃蟹的烹饪方法1、爆炒螃蟹。材料:螃蟹500克、葱段100克、茴香50克、花生适量、精盐适量、酱油适量、姜片适量。做法:先把螃蟹洗净。准备好辅料:葱段、茴香、姜打碎。放入钵,用中火蒸到8八分熟。出锅出锅后,把螃蟹切2半,为...
香辣蟹的做法家庭版香辣蟹【材料】梭子蟹 800克、蒜瓣 3个、老姜3片、葱花 5克、麻辣烫底料、油各1汤匙、干辣椒 5个、海天特级金标生抽 1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海天海鲜酱各2茶匙【做法】1.梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净斩件。2.锅...
花蟹的做法大全集 花蟹的烹饪方法1、姜葱炒花蟹用料:花蟹500克、蒜茸、葱、辣椒、姜、酱油、红葱头、糖、米酒。做法:花蟹用牙刷洗干净切块,蟹螯用刀背敲碎。葱切段,姜、红葱头切片,蒜切蒜茸,辣椒切粒。热锅下油,下配料爆香。下花蟹翻炒。下酱油,...