五香鸡架的做法1、清洗。鸡骨架洗净,扒拉掉骨架内部的残留的不知名物体(血管啊气管啊血块啊内脏残留物等)。2、焯熟。热水烧开后把鸡骨架放入,需要捞干净血沫泡泡什么的答碧。需要留少许汤头背影。其他的倒掉or当高汤使用制作其他菜肴也可以没举皮。3...