红烧鱼块做法及配料红烧鱼块做法及配料如下。1、主料:草鱼一条。2、辅料:姜、盐、葱、白糖、老抽、清水、料酒。3、老姜切片,香葱挽成小结,鱼洗净,去除肚子里面的黑膜,将表面水份抹干,斩成段。4、锅中放适量油,爆香姜片后,放入鱼块大火煎,两面都...
红烧鱼块家常做法【红烧鱼块】【基本食材】新鲜的草鱼一根,料酒,食盐,姜,蒜,老抽,胡椒粉,玉米淀粉或者是红薯淀粉,鸡蛋,八角,食用油。【基本步骤】1.首先我们选择一条新鲜的草鱼宰杀,清洗干净,切下鱼头,用来做鱼头豆腐汤。接着剁去,鱼尾和鱼鳍...
红烧鱼块家常做法 红烧鱼块的做法视频红烧鱼的原料:鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净、熟鸡肉约半两,切薄片、鲜蘑菇半两,切片、笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟、葱半两,切段、老姜一小块,切片、蒜两瓣,切片、酱油两大匙。[美食中...
正宗的湘味红烧鱼块,到底是怎样的做法呢红烧鱼属于沪菜,因好吃流传到全国,成为老百姓饭桌上的一道家常菜。红烧鱼块一般以草鱼为原料,配禅碧上少许干辣椒,酱油烹饪。炒锅烧热后放入少许底油,下入大料一个,花椒少许,葱姜蒜爆香,烹入适量生抽、岩昌料酒...
红烧豆瓣鱼的做法是什么红烧豆瓣鱼【所需食材】草鱼或鲤鱼一条、生姜一块、料酒适量、香葱结一小把、食盐适量、大蒜几粒、干辣椒几个、食用油适量、小葱白少许、花椒少许、郫县豆瓣酱一勺、味极鲜酱油适量、白糖少许、香醋少许、淀粉水半碗、香菜叶少许。【做...
红烧鱼块的家常做法大全 红烧鱼怎么做红烧鱼的制作材料:主料:1,鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净。2,熟鸡肉约半两,切薄片。3,鲜蘑菇半两,切片。4,笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟。5,葱半两,切段。6,老姜一小块,切片。...
红烧鱼块家常做法简单红烧鱼块的家常做法如下1.将鱼洗净切好抹盐装盘备用:温馨提示:切好的鱼最好用盐把鱼身抹上一层,这样不易在锅中粘住,以至于鱼肉烂而不成形。2.开火咯,将锅子烧热,倒入适量的油,待油温5成热后,把鱼块放入锅中,用中火将鱼煎至...