滑蛋虾仁做法食材很喊汪纯简单,虾,鸡蛋,葱花。练习:1.将鲜虾去皮,取出虾,背面做刀,拌入少许盐郑咐,静置5分钟,然后将盐洗净,在虾中加入盐、料酒、蛋清,搅拌均匀备用。2.在热锅中加热油,将虾炸至变色。3.将蛋液打匀,加入盐、葱花和少量水,...