鱼头炖萝卜的做法1、鱼头洗净伍返枯,用料酒腌制10分钟。萝卜切三角形备用。2、锅加热,放入鱼头两面煎成黄色,盛起。锅里放入少量油,萝世棚卜用大火爆炒再腔洞放入山椒和生姜大蒜炒香。3、下鱼头。加入淹过鱼头的清水,待汤呈现乳白色加入适量的盐。炖...