鸡爪要炖多久才能炖烂20分钟左右。做法:鸡爪子浸泡二十分钟。准备点大块葱姜,准备香料。鸡爪子凉水下锅焯水后用凉水洗净,控干水分。小火炒白糖出糖色。下入鸡爪子,慢慢翻炒,炒至鸡爪子上色。下入香料炒出香后,加入酱油,耗油啤酒炸香。加水,盐,鸡精...
鸡爪子的家常做法鸡爪子的家常做法如下:用料:鸡爪2斤、啤酒1大罐、蚝油1勺、老抽2勺、生抽1勺、料酒1勺、葱花15g、蒜4瓣、姜5片、花椒粒1g、八角1个、桂皮1小块、冰含轿兆糖10块、盐1勺。步骤:1、准备好2斤鸡爪,首先洗干净后浸泡1小...