蛤蜊干的做法炒着吃炒干蛤蜊的做法:材料:蛤蜊干100g,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,味精适量制作步骤:1、准备适量蛤蜊干,首先剪去黑色部分-是它的肚子,然后将黄色的肉泡水,泡两个小时,再略洗净。2、葱和干辣椒切斜段,姜...
炒花蛤的做法●砂锅酿花蛤材料:花蛤1斤,山东白菜1斤,盐1茶匙,色拉油2汤匙,绞肉6粒,蛋2个,姜汁1茶匙,盐1/2茶匙。作法:1.花蛤吐沙净,用刀切开而不分开。2.将佐料拌匀酿入花蛤中。3.山东白菜切成手掌大,油沸加盐炒软,放入砂锅,将花...