肉沫茄子怎么做肉沫茄子做法如下1.茄子切块用盐腌一下,肉剁祥伏答成末,姜蒜切末,葱切成葱花。2.茄子挤掉水份备用。3.炒锅下正常量的油,下茄子炒软。4.盛出备用。5.重新下油,放花谨慧椒小火爆出香味,捞出不要。6.下姜蒜末爆香,放肉末炒至变...
肉末茄子的做法肉沫茄子肉沫茄子,是一道美味的、简单的家常菜。非正宗川菜的做法。以茄子和肉为主料,辅料有大蒜、白糖、陈醋、鸡精、盐、葱片、姜丝等制作而成。其做法简单,色香味俱全,营养丰富。且具有防治高血压、冠心病和防治坏血病及促进伤口愈合的功...