肉炒莲藕的家常做法窍门1.莲藕去皮切片,清水里滴两滴白醋,将莲藕片泡入,猪肉、青椒切片备用。2.莲藕在沸迟亏水里焯至断生,捞出沥干水分,锅内放一点点油,放肥肉小火炒炸。3.待肥肉炸至微黄,加入瘦肉翻炒,加适量盐,待猪肉变色,放入莲藕,加入青...
炒藕片家常做法方法如下:准备的食材,藕洗净切片,姜切末,葱切段。切好的藕片,用稿悄肆水泡一会。(水里可给点白醋),热油爆香姜末,倒入藕片大火翻炒。一边炒一边点些清水。起锅前用少许盐调味,撒葱花即可。(也可以勾点薄芡翻炒起锅)。如果炒运胡藕片...
湖北家常菜谱【三游神仙鸡】是湖北宜昌市一道传统菜,系选用肥嫩仔鸡为原料,经宰杀治净后,以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍,再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸,然后移芦樱小火(火靠)至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇,原汁原味。【萝卜饺子】宜昌著名的风味小吃。主...
10种凉拌藕的做法凉拌藕的虚纳升家常做法:主料:莲藕250克。辅料:红辣椒1个、姜2克、白醋10克、香油10克、盐1.5克茄春、鸡精1克。步骤:1、准备材料。2、莲藕去皮、切薄片(莲藕切完要尽快焯水,以防氧化,如果不及时焯水,可以先放入加了...