怎么作新疆爆肉你好!下面知辩介绍新疆“爆肉”,也叫“锅爆肉”:http://photo.8jee.com/photo/2007/56/9f/fa/17/bdd47bb1.jpg爆肉的特色:外焦里嫩,味带甜酸,是新疆特色菜。做法:1.把肉洗净...