凤鸡爪的做法大全【红油凤爪】主料:鸡爪250克辅料:姜片适量葱段适量米酒适量生抽10克白糖5克香醋2克姜汁5克蒜汁10克精盐3克香油10克红油100克白芝麻(选用)10克配方:1.贵州的朝天椒、成都的二荆条、渝黔一带的小米椒按照4:4:2的...
鹌鹑蛋的家常做法肉馅里加料酒、五香粉、鸡精、葱、姜末、酱油、少许盐、蛋清、面粉、淀粉,打黏糊,将其拍扁。煮鹌鹑(鸡)蛋,用肉包住,用油炸。油凉后,往油里加水、胡椒粉、鸡精、水淀粉、香油,淋在丸子上。5.茄汁煨金球鹌鹑蛋煮熟剥壳;西红柿划破、...
面条鱼怎么做好吃酱香面条鱼干的做法用料主料:芹菜150g调料:葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、调和油适量做法1、面条鱼干洗一下,然后清水泡上,去除一下盐分。2、芹菜洗净切段。开水焯一下拆稿。葱,姜切好备用。3、油热,尖椒,葱,姜入锅出香味。然后...
蒜苔炒肉丝的做法蒜苔炒肉丝的做法步骤如下:材料准唯冲卖备:猪肉、蒜苔、生姜、淀粉、盐、生抽、老抽、料酒、香醋。1、蒜苔掐掉尾部洗净,尾兜那里喜欢的可以留下,切长段备用判吵。2、猪肉切成比蒜苔略细的指逗丝,用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌...
牛杂的做法牛杂相对牛肉来说是比较便宜的,但牛杂在煮的时候可能需要煮久一点,不然牛杂不容易煮熟,这样就不那么好吃了,牛杂不一定煮成牛杂面,还可以和其他食材搭配做成家常菜,因此牛杂的做法是非常多的,接下来我们了解一下牛杂的做法吧。正宗牛杂的做法...
腌制咸鱼块怎么做好吃腌制咸鱼块怎么亏祥做好吃咸鱼的制作方法: 1选个大的胖头鱼,杀后,洗净。剁下鱼头,(鱼头可做汤,或剁椒鱼头,看个人喜好。)。将鱼身用腌制盐涂满。一般比例15:1。放入盆中。放阴凉处,约一个星期。(每天将鱼翻个身),取出,...
牛脊骨怎么炖家常做法骨头滋补身体,脂肪含量有低,搭配白萝卜最合适了,下面教大家做这碗白萝卜牛脊骨汤,简单炖一炖,美味有营养。【白萝卜牛脊骨汤】食材:白萝卜半根、牛脊骨6块、八角、生姜、盐、香菜。1.第一步,买3斤多的牛脊骨,让商家帮切成小块...
鸡公煲的家常做法 鸡公煲怎样做好吃鸡公煲食材:大葱、姜、香菜、小米辣、青红尖椒、土豆、芹菜、洋葱、香菇、香叶、八角、花椒、豆瓣酱、鸡粉、胡椒粉、白糖、十三香、蚝油、生抽。做法:1、大葱洗净后切成段,生姜去皮洗净后切片,土豆去皮洗净后切成条、...
大葱红椒炒五花肉第一次试着将五花肉切成条,与大葱、大蒜、红椒一起炒。没想到成菜效果很好。香气扑鼻,吃上一口,鲜香爽辣,十分过瘾。下面我就将这道菜的做茄埋法分享给大家。工具/材料红椒、大葱、大蒜、油、五花肉、豆瓣酱、盐 01五花肉温水洗净后,...
爆炒墨鱼干的家常做法主料main墨备凳鱼(干)400克5人份辅料others花椒1克料闷滚中酒20毫升豆瓣酱20克洋葱50克蒜苔50克辣椒40克生抽20毫升香菜20克姜蒜20克做法步骤step1墨鱼干提前一晚上泡发步骤step2去掉墨鱼上的...
炒猪肝的家常做法是怎样的【青椒炒猪肝】1.首先我们准备一个新鲜的猪肝,用清水浸泡去除血渍,然后用手反复搓揉挤压,将猪肝内的血渍清洗干净。2.然后把猪肝切成均匀的片,尽量切的均匀,方便快速油炸,吃起来更嫩滑。切好后,用清水将猪肝洗几次,直到水...
鸡蛋泡泡怎么做鸡蛋泡泡的制作方法:需要的食材:鸡蛋、面粉、韭菜、味精、食盐、泡打粉。烹饪步骤:1、碗中打入四个鸡蛋搅散,然后边搅边倒入温水,不搅拌容易冲成蛋花,再放入适量的韭菜,放香葱、韭菜豆可以的,根据自己喜欢缺如,再次搅拌均匀,搅匀后放...