红烧鲫鱼豆腐怎么做红烧鲫厅明鱼豆腐的做法一:材料鲫鱼1条,豆腐半盒,姜丝,蒜2瓣,葱1根,香菜少许(装饰用,可省略),郫县豆瓣酱2汤匙,盐一勺,鸡精半勺,料酒一勺,鲜味生抽一点,糖1勺半,醋一勺二喊弯:做法1.鲫鱼清洗干净擦干水分,在鱼身两...
懒龙的做法家常做法窍门【传统面食懒龙的做法】【食材】:猪肉馅儿400克、姜两三片、葱1段、洋葱半个、干黄酱1大勺、酱油两汤匙、白胡椒粉少许、熟油3汤匙、香油少许、面粉400克、酵母4克。【具体做法】:1、猪肉选择纯瘦肉或是带一点点肥的肉,我...
冬瓜炖鸡汤怎么做冬瓜炖鸡:鸡肉约750克,小冬瓜1个,香油或猪油100克,汤适量,料酒适量,精盐适量,姜末少许。冬瓜去皮去瓤,做成15厘米高的桶,留下最上面的一块做盖子。将雏鸡宰拦察杀洗净,切成小块(肝也可),放入煎锅中煎至微黄,然后倒入冬...
鸡脯肉的做法大全家常炒菜原料:鸡胸肉250克。辅料:青红椒各4根、炸花生米50克。调料:葱粒2茶匙(10克)、姜末1茶匙(5克)、蒜末1茶匙(5克)、花椒15粒、干红辣椒6根、盐1茶匙(5克)、料酒1/2茶匙(3克)、干淀粉2茶匙(10克)...
炒大头菜丝的家常做法1、准备大头菜半个,粉丝一把,胡萝卜一冲陵小段,青椒一个,蒜沫适量。大头菜洗净切丝。胡萝卜洗弯判睁净切丝。青椒切丝。2、粉丝放入锅中焯水捞出备用。炒锅放少许油加热,放入蒜沫炒香。放入老抽。然后放入切好的大头菜丝和胡萝卜丝...
家常发面炸油饼的做法食材】老酵子适量面粉1000克白砂糖60克熟胡麻油80克开水300克小苏打4克食用碱4克【做法】1.头天晚上先将老酵面用温水泡开,搅入大约500克面粉,做成比较稠的酵子,饧发一晚上,第二天早上用。2.取2斤面粉,加入白糖...
皮蛋瘦肉粥的做法家常皮蛋瘦肉粥的做法如下:第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油,盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥,马上放入姜丝。然后开小火。第...
酱肋子怎么做原料:大肘子、生抽、老抽、料酒、东古豆瓣酱、冰糖、盐、桂皮、八角、香叶、花椒、干红辣椒、姜、大核凯葱。做法步骤:第1步、肘子清洗干净后冷水入锅,加入少许料酒和几片姜片大火烧开后,煮约2分钟后关火。然后温水冲洗干净,如果有毛毛的话...
烫烫饭的做法大全图解烫饭是源于于北京等部分地区的一种泡饭。其做法简单方饥销便,原料可繁可简,用些手边现有的剩饭、剩菜来制作。没得吃,就吃烫饭吧。北京叫烫饭,其实就是剩菜加水和米饭煮一下,热热乎乎的挺好吃。上海也有烫饭,但是叫咸泡饭,悔戚做法...
大贝壳怎么做好吃大贝壳做法大贝壳的家常做法:准备食材:大贝壳、青蒜、姜红、辣椒、线椒、蒜。1、找把长的尖刀,从贝壳边缘插进去,沿着壳斩断一侧蚌肉后,把消碰判贝壳打开。2、贝壳内脏都去掉,只留肉,贝壳肉去掉黑色线。加一勺盐抓洗去黏液,再冲洗干...
鸡腿肉炒青椒的做法做法一:辣椒炒鸡用料:鸡、青椒、红椒、八角、花椒、葱、姜、香菇枣启野、生抽、老抽、大蒜、白糖、食用盐、植物油。做法:1、将整鸡剁成小块,洗干净,沥干水分。青椒和红椒去蒂去籽冲洗干净,切成段;2、葱洗净,切成段,生姜洗净切成...
油豆角怎么做好吃,红烧油豆角的家常做法步骤1.去皮五花肉提前用清水浸泡1小时泡出血水,然后冲洗干净,切成小块2.东北油豆角,.把豆角两头的尖掐掉,.清洗干净逗迟,掰成小段3.准备炖肉佐料:葱段、姜末,香叶1片、八角1个、桂皮1块,花椒粒少量...