炒乌鱼片的做法有几种制作原料乌鱼肉(300克)、菜心(150克)、鸡蛋如汪敏白(1只)、精盐(少许)、地栗粉(少许)、麻油(少许)、胡椒粉(少许)、黄酒渣枝(少许)、白糖(少许)、鸡汤(少许)。制作一、将乌鱼除骨,切成薄片,和精盐、鸡蛋白、...