正宗家常熬鱼做法家常熬鱼是山东很有特色的地方菜式,属于鲁菜。家常熬鱼以香菜为主要材料。汤鲜味美,肉质鲜嫩,香醇可口。原料净鱼一条(重约500克),猪肉50克,猪油70克,精盐4克,醋5克,葱段、姜块各5克,花椒水、料酒各10克,汤400克。...
正宗代县熬鱼的做法需要材料:鲫鱼、油、盐、酱油、白糖、醋睁码、料酒、葱、生姜、蒜、面酱、面粉1、将鲫鱼去头、去腮、去肠,用水洗干净2、把酱油、白糖、醋、料酒、面酱、盐倒入碗中,混合均匀3、将鲫鱼均匀裹上面粉,放入油锅培孝炸制双面金黄,捞出备...