牛腩的做法大全家常 牛腩的做法1、土豆烧牛腩材料:牛腩、土豆、小葱、大葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒(啤酒也行)。调料:盐、鸡精、白糖、花椒、干辣椒、香叶、桂皮、八角、老抽。土豆去皮切块,牛腩切块,大葱切段扰启,姜切厚片,小葱切成葱花。锅中烧水将...
卤牛腩的做法 最正宗的做法窍门卤牛肉的做法最正宗的做法1.五花肉从冰箱中取出解冻,这个时间将姜、蒜、洋葱切末(我的解冻方法是放入微波炉解冻一分钟,再放入清水中浸泡十分钟);2.再把冰糖、八角、五香粉、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒准备好;3.将...