茄子土豆的家常做法家常茄子炖土豆怎么做?主料:茄子 500克土豆 200克辅料:辣椒(青、尖) 20克调料:黄酱 20克盐 4克花椒粉 4克大葱 8克姜 7克大蒜 6克大豆油 15克香菜 8克各适量家常茄子炖土豆的做法: 1.将茄子去蒂,洗...
炒水莲的经典做法水莲洗净切断,泡水备用。红萝卜、行拦姜切丝备用。请点击输入图片描述先热锅,下姜丝、红萝卜丝拌炒香味出来。请点击输入图片描述再加入菇档凯胡类继续拌炒。请点击输入图孙配片描述最后放入水莲,加盐、昆布粉、孜然粉拌炒一下,加入水拌炒...
瘦肉焖土豆的家常做法材料:土豆1个瘦肉100g盐、味精、油、生抽、料酒、醋各适量地瓜粉适量操作方法01土豆洗干净,将皮削掉,然后用刀将土豆先横着切成一片一片的薄片,再竖着切成一条一条的细条状;02取一个盆,将土豆条放入,加入适量的水——水量...
清蒸鱼的做法【基本步骤】第一步:鱼的选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的,关键是生熟的火候比较容易把握。第二步:鱼的整形:将鱼收拾干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后,由于鱼骨收缩而使鱼变形,在鱼体两侧抹...
东北家常菜的做法导语:很多人都不会做东北菜怎么办呢,接下来我来推荐它的家常菜的做法给你吧。东北家常菜的做法一、白菜炖冻豆腐材料:白菜,冻豆腐,木耳,粉丝,葱姜蒜,盐,花椒面各适量。做法: 1、白菜洗净,把菜帮和菜叶分开切丝,木耳洗净切丝,粉...
萝卜红烧排骨的做法萝卜红烧排骨的做法1.排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来,不盖锅盖是为了让异味充分挥发。开锅后会慢慢煮出血沫子,将血沫尽量撇干净后,将肆庆排骨捞出备用。2.冰糖敲碎。锅里放一点点油,放入冰糖,...
乱炖的做法,砂锅乱炖怎么做好吃,砂锅乱炖的家常做法食材主料粉条200g辅料水豆腐200g盐素丸子150g蘑菇150g胡萝卜2根火腿适量盐适数运历量葱花适量火锅底料适量步骤1.砂锅放入不到2/3的水,放到火上等到煮沸2.把蘑菇,胡萝卜洗净,豆...
夏季的菜谱家常菜做法夏季健康家常菜1.葛根焖猪骨葛藤,学名野葛,《本草纲目》中有列:“野葛性凉,性平,味甘,有清热、降火、排毒之功效。”现代医学研究表明,葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖及心脑血管疾病有一定疗效。在广东,...
炒虾的做法大全家常菜视频炒虾的做法如下:食材:鲜虾100g,坦做戚洋葱、红椒、青椒、老姜、葱、生抽、盐、料酒各适量。1、洋葱、青椒、红椒切块,葱白切段、姜切片。让陵2、虾去泥线,锅子放适量油,炸至表面焦脆,炸虾油留用。3、取一勺虾油,放姜片...
山羊肉火锅的家常做法将羊肉和排骨分开切块,生肉洗干净,用料酒,酱油,生葱姜蒜切末腌制1天,放冰箱冷藏,吃火锅时,做旅火锅燃水加足够,凉水下入腌好的羊肉,不要等火锅烧开了下羊肉高纳,那样煮不熟,然后火锅料炖一个半小时,在加热水倒入白醋加火锅料...
铁锅炖鱼的做法 家常铁锅炖鱼的家常做法如下:材料/工具:鱼、豆腐、酱油、蚝油、料酒、陈醋、白糖、葱、姜、蒜、八角、十三香、油、葱花、锅、铲子、清水。1、鱼一条,洗净去鳞、去腮。明或档2、豆腐切成片。3、把酱油、蚝油、料酒、陈醋、白糖混合。4...
肉圆子汤家常做法猪肉丸子汤的家常做法如下:1、首先准备五花肉200克,剁成肉末。生姜一块,切成姜末,和肉末放在一个盘中,放入食盐2克,鸡粉1克,胡椒粉1克,淋上料酒10克,料酒可以减少肉的腥味。再加入少许清水,用手抓匀,让肉馅吸收水分,这样...