汤叉子的家常做法将玉米籽粒过筛除去尘土、砂石及杂物,用清水淘洗干净,然后放入缸中加进清水(水淹没玉米3~5cm),在温室浸泡发酵。7~8天后,玉米籽粒便发酵变酸,水面上出现白色泡沫,用于碾压籽粒,种皮易剥皮,表明发酵好了。磨浆过滤将发酵好的...
家常炖鲅鱼简单做法窍门材料;链陵胡鲅鱼,葱姜蒜,生抽,盐,味精,油,醋,白酒,白糖,花椒大料做法;1把鲅鱼洗净装盘,葱姜蒜切片2锅里放油放入一半的葱姜蒜片炒香3倒入鲅鱼块煎一两分钟后4所有的调料【除了味精】全部放进去5倒入清水,要没过鱼才好...
干锅火锅做法家常做法一、【配料比例】:菜籽油1000克,大葱6克,姜末10克,蒜末10克;豆豉20克,郫县豆瓣酱10克,排草6克,香茅草2克,香叶2克,粗干辣椒粉85克,花椒20克,芝麻2克。【制作方法】:热漏棚锅倒入菜籽油,先把油烧熟然后...
瘦肉的做法大全家常菜瘦肉的做法大全如下:一、花菜炒肉材料:花菜、猪肉、青椒、胡萝卜。辅料:红椒、大蒜、生姜。调料:食盐、生抽、白糖、蚝油、香油。1、先把花菜切小朵,青椒和胡萝卜切块,把猪瘦肉切片,大蒜和生姜切片。2、锅内加大量清水烧开,加食...
摊饼的做法大全 摊饼的烹饪方法1、葱花摊饼原料:鸡蛋两个、葱40克、面粉100克、水150克。调料:盐3克、胡椒粉2克、油15克。做法:面粉放在容器中;加入水和10克油,2克盐;搅拌成糊状;放在电饼基乎铛中摊平,烙好后,取出;葱洗净后切末;...
糖醋猪脚的做法主料:猪手(前脚)一个,买的时候让老板帮烧掉猪毛刮干净,再破边斩几截用水清洗干净,锅里放小半锅水(淹源竖早过所有猪脚即可),烧滚。加拍破的姜块和酒,把猪脚丢进去,煮开,撇掉浮沫,倒出来,冲凉水。这主要是去掉血水和腥味,不这样处...
面鱼的家常做法面鱼的做法如下:主料:面粉200克。辅料:盐适量、味精适量、辣椒油适量、香菜适量、香葱适量。1、首先在两百克的面粉当中加入适量的盐,用温水和面,揉成光滑的面团,如下图所示。2、然后锅中放入适量的清水,水开以后,用剪刀剪成面鱼煮...
鲤鱼怎么清蒸才好吃的家常做法步骤清蒸鲤宴镇鱼的做法很有讲究,如果稍有处理不当,就会留下鱼腥味,破坏掉这道菜的口味。你了解清蒸鲤鱼要怎么做才好吃吗?接下来,我跟你分享家常清蒸鲤鱼的做法。清蒸鲤鱼的家常做法清蒸鲤鱼食材准备鲜鲤鱼750克,食油、...
皮冻怎么制作方法皮冻的制作方法:1.首先,将肉皮处理干净,最重要的是把皮上的毛一定要去净,这样口感才会好。之后在锅内加水,水开后将肉皮放入煮上一岩磨纳小会捞出,稍晾不烫手时趁热将肉皮上的油用刀剐净,然后用清水洗净。最后,将洗净后的肉皮切成小...
春卷的家常做法都有哪些春卷是非常传统的小吃,是从名为春田的古老食物演化而来的。吃春卷的种类和轿氏方法多种多样,其中填充物处处不同。有些人喜欢红豆馅等甜味,有些人喜欢韭菜、宣誓馅等咸味。春卷有油炸、烹饪、生吃等多种烹饪方法。在时代的进化中,春...
淹白罗卜菜做法怎做腌白萝卜的原料:白萝卜10个腌白萝卜的配料:辣椒糊(一瓶半)、白酒腌白萝卜的调料:白醋(半瓶)、精盐、糖、鸡精腌白萝卜的做法:1、准备配料。2、把白萝卜切小长条块。3、将盐拌入,过一会儿就塌陆凯簸一次,让萝卜条充分淹透。4...
干豆腐木耳蒜苗炒肉片的做法前言这是我以前做的菜,放点举铅耗油这味道还别说真好吃...材料主正薯好料:干豆腐1片、木耳5至6朵、梅花肉25g、蒜苗50g;辅料:调料油4匙、料酒1小匙、生抽2匙、鸡精2小匙、蚝油1匙、姜汁1小匙干豆腐木耳蒜苗炒...