家常面汤的做法

面汤(糊涂)的做法,面汤(糊涂)怎么做好吃,面汤

主料面粉两勺水两碗半

步骤

面汤（糊涂）的做法步骤11.锅内加两碗清水，大火烧开

面汤（糊涂逗指）的做法步骤22.半碗凉水，加两勺面粉

面汤（糊涂）的做法步骤33.搅成面糊，不要毁州有疙瘩

面汤（糊涂）的做法步骤44.水烧开后，将面糊倒入锅里，边倒边搅（我拍照没法搅哈哈）

面汤（糊涂）的做法步骤55.大火烧开至沸腾冒泡（注意，不要离开，也就一山余配分钟，小心溢出锅）

面汤（糊涂）的做法步骤66.沸腾后转小火熬一分钟，关火即可

汤面的家常做法

在寒冷的冬季，在家能吃上一碗热气腾腾的面，感觉很温暖。虽然只是一碗普普通通的面条，有一种家的感觉，家的温暖，家巧差数的味道！

主料1人份

面条(虾蓉面)120克

菠菜1小把

鸡蛋1个

辅料

食盐3克

生抽适量

醋适量

胡椒粉3克

芝麻油适量

花椒油适量

葱花适量

味精2克

步骤1清汤面的做法大全

锅里添加适量的水烧沸，放入面条煮熟

步骤2清汤面的做法图解

利用煮面的时间把庆此碗里的料调好。上述调料都放在碗底。葱花放一半

步骤3清汤面的家常做孝首法

料已调好，面也煮熟

步骤4清汤面的简单做法

在有调料的碗里盛两勺面汤稀释一下

步骤5清汤面怎么吃

盛入煮熟的面条装在碗里

步骤6清汤面怎么做

菠菜在煮面剩下的汤里炒水，捞出来

步骤7清汤面怎么炒

烫好的菠菜放在面条上，再撒上剩下的葱花作为点缀。提前煮熟的鸡蛋切好放在面条上，一碗有滋有味的清汤面就做好啦！

成品图

烹饪技巧

如果有猪油可以放一点在锅里煮，也很不错。2、喜欢吃姜，蒜末的也可以放入在碗底。3喜欢吃辣椒也可以放在碗里，有辣椒又是另一种味道！

面汤怎么煮

1：榨菜肉丝面

我闺蜜的最爱，有一阵子她住我家，连续吃了一周做早餐，后来还特意电话问我这个面条怎么做，每次她汤都喝光了。还有一些人学过后都是好闭举评的，最夸张有位很懒的胖友学了后连续吃了两个月。

材料：

榨菜

猪肉（带点肥肉的口感更嫩更好）

生姜

盐

油

葱

老抽

面条

在这里额外说一句，面条里放一小坨猪油更香。我有时候放有时候不放，下面的教程里我是没放猪油的，你们可以自己加。

做法：

1：看下食材，随便一包榨菜丝，反正家中常备。我用的是什么江。猪肉也是冰箱里拿出来解冻的。我的猪肉这次太瘦了，因为没有买合适的，将就用了。怕太柴的可以用淀粉腌一下会嫩一点。但渗态袜是我不爱吃那种软绵的口感。

肉和姜切丝

2：锅里放点油，姜丝放下去爆香。肉放下去煸炒变色。

放榨菜一起大火继续炒个一分钟，放点盐。

放水煮，煮开后大火再煮个四五分钟即可。很简单的，这就是我们面条的浇头了。

3：开火煮面。一个碗里放点盐，老抽，葱花。煮面的开水倒点到碗里化开调料。

煮好的面条夹出来放进碗里

之前炒好的榨菜肉丝汤，连汤带菜浇到面条上。即可。

这么简单的面条，别说你没学会啊。超简单的。还可以放几颗花生呀，放几片青菜叶子加个鸡蛋什么的你们自己随意。

或者和我一样拌点辣椒油也不错。

总归就是简单的不要不要的。但是味道很丛激鲜美浓郁。也不油腻。不需要放鸡精的，汤很鲜，味道很足。汤都会忍不住喝掉的那种。

第二种：香菇肉丝面

材料：面条，盐，香菇，猪肉，生姜，香菜或者香葱，白胡椒粉。

煮面调味与上面的做法一样，我就不写了，只写这个汤头的做法。

1：猪肉切丝，香菇切片，生姜切丝

锅烧热，放点油，姜丝肉丝下去炒散，炒出香味

放香菇片下去炒

炒到香菇变得略软，加水煮，放点盐

大火持续煮个三四分钟，汤颜色变得浓稠，香味传出来，差不多就可以了

把这炒好的香菇肉丝汤浇到这个面条上，就变成了香菇肉丝面~！

简单到不要，汤底清澈鲜美，配有肉丝香菇片，还有香菜碎，夹着猪油香，胡椒的辛辣。

有一阵子我每天吃。

这是用的日本拉面煮的香菇肉丝面。

这是煮了鹌鹑蛋一起吃的香菇肉丝面

这是直接端着锅一锅吃的加了芥蓝的香菇肉丝面

也可以配一点榨菜一起吃的香菇肉丝面