冬瓜汤的做法大全(冬瓜可以煮什么汤)

冬瓜可以煮什么汤

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称。

到了夏天了，冬瓜汤是餐桌上必不可少的一道美食。那跟什么搭配才好吃呢，来分享下：

第一道，榨菜冬瓜汤

这道汤是我最常烧的，简单又方便。冬瓜切片先油里炒下，再加水盖锅盖煮熟扰棚后加入榨菜翻炒下，加少许盐，撒点葱花出锅。

第二道，咸肉冬瓜汤蠢首

咸肉可以切大块的，先炒下，再加入慢慢熬出白汤后，加入冬瓜再煮。这个汤也是非常下饭，鲜美无比

第三道，冬瓜排骨汤

排骨缓档则焯水后放在砂锅里炖汤，等肉熟了，加入冬瓜再炖。加点盐，一点生抽，撒点葱花就可以。好喝。

冬瓜汤的做法大全家常

1、制作食材：冬瓜、葱花姜米盐、食用油。

制作流程：冬瓜洗净庆行切片备用；姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片；大火烧开，转小火焖煮2分钟；调入食盐，撒上葱花，即可出锅。

2、制作食材

主料：冬瓜250克。

辅料：鲜肉20克，虾肉20克，葱5克。

调料：色拉油10克、盐3克、味精1克。

制作流程：冬瓜去皮和瓤，切成片；丝瓜洗净去皮，切粒。炒锅放到火上，放入色拉油烧热倒入素汤400毫升，放入冬瓜、精盐、味精，到烧开后，放入冬瓜，盛入汤碗即可。

3、食材

冬瓜250g,花椒1个，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量。

步骤：准备食材，冬瓜、姜片、花椒粒销槐；将冬瓜洗净切片；将冬瓜放入锅中，加水；放入姜片、花椒粒；大火煮开，转中火，将冬瓜誉斗哗煮熟；放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。

冬瓜萝卜汤的做法大全

冬瓜败毁胡萝卜汤的用料

冬瓜胡萝卜

葱鸡蛋一个

淀粉油

鸡精

冬瓜胡萝卜汤的做法：

准备歼消食材，冬瓜胡萝卜切片，葱切小段，勾芡；

锅热，倒油，葱爆香；

放入冬瓜胡萝卜，翻炒；

加水，氏枯知放盐；

水开，放入鸡蛋，勾好的芡，汤更浓稠，出锅前加入鸡精。