香菜饺子馅做法大全(香菜素馅饺子的做法大全)

香菜馅饺子的家常做法大全怎么做好吃

材料散慎

香菜，肉馅，十三香，香油豆油，盐，面粉，鸡蛋，鸡精，酱油，葱姜末

做法

1.香菜洗净切碎，拌上香油豆油待用，肉馅加入葱姜沫，盐，鸡精，酱油，花椒油，烂掘慧调馅料或十三香入味。

2.包的时候把香菜和肉混在一起就行，馅饥答里加个鸡蛋这样煮出来的馅就不会太散和出水了

3.面粉加水，少许盐和一个鸡蛋，揉成光滑的面团醒20分钟，再揉成长条切成小剂子擀成饺子皮包馅。

4.水开后下饺子煮三个开即可。

香菜素馅饺子的做法大全

主料：香菜 250克、木耳80克、香菇茎100克、面筋30克、小麦粉450克。

辅料：芝麻油15毫升、盐3克、味精2克、姜5克。

步骤：

1、小麦粉和成面团饧15分钟。

2、木耳泡发好洗干净。香菇茎、面筋洗干净。

3、香菜择洗干净控干水。

4、木耳、香菇茎、面筋切碎。

5、香菜切碎与木耳、香菇茎、面孙数粗筋放则镇在一起，加芝麻油、味精、姜末搅拌均匀，作水饺馅。

6、饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。

7、饺子皮中间加馅。

8、毕铅捏严，包好水饺。

9、煮锅加水烧开，水饺入锅煮。煮熟即可捞出享用。

香菜馅饺子的做法

香菜馅饺子的做法：

主料：肉馅400克、香菜200克、面粉500克。

辅料：盐3克、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、蛋清1个、葱姜蒜适量、香油少许、水适量。

步骤：

1、首先，面粉中加入适量的水，和成光滑的面团，盖上盖子半小时。

2、利用饧面的时间制作肉馅。肉馅中加入葱花，姜末，生抽，老抽并烂告，蚝油，蛋清，少许香油打匀。如果还觉得干，酌情加些清水。

3、香菜洗净，切成小段。

4、将切好的香菜，加入历高到肉馅中拌匀。

5、案板上撒些面粉，饧好的面团切下三分之一，搓成长条，直径大概2厘米。

6、切成小剂子。

7、再把每个小剂子按扁。

8、把每个剂子都擀成饺子皮。

9、包入饺子馅。

10、盖绝明上盖子煮至沸腾，饺子漂起来就熟了。