素汤饭的家常做法

菜汤饭的做法家常

一个人，总感州伏觉炒菜烧饭很麻烦，还不如放在一起做简单，又方便，所以菜泡饭是一个非常好的选择，而且材料也不限。家里有什早咐么做册睁携什么，味道也百变哦！

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豆腐切好备用

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肉切好备用

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青菜切好备用

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豆腐切块备用

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油热后加入豆腐，煎至豆腐稍微金黄

等豆腐稍微变色后加入肉

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加入生抽翻炒均匀

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加入青菜翻炒均匀

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再加入适量的水烧开

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加入米饭

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中火烧10来分钟即可

汤饭的家常做法

汤饭的家常做法如下：

准备材料：西红柿1个、洋葱少量、土豆1个、芹菜1根、圆菇2个、木耳少量、牛肉适量。

具体步骤：

1、将食材切好，先将锅中的油烧热，放入少量花椒粉，放入洋葱煸炒，加入切好的牛肉弯逗，倒入少量酱油翻炒。

2、倒入土豆、蘑菇、木耳翻炒后加入水盖上锅盖煮10～15分钟，土豆不易煮太软。

3、再加入番茄煮一会，加入适量酱油、盐调味。最后汤的咸淡调好后开始下入面片，倒入芹菜，出锅前添加少量醋，这样美味可口的汤饭就做好了。

新疆汤饭的做法：

准备材料：羊肉、胡萝卜、西红柿、土豆、菠菜、青椒、洋葱、香菜。

具体步骤：

1、羊肉切小块、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒切丁，西红柿切块笑闹磨，适量的葱蒜、香菜、干辣椒切碎，菠菜切小段备用。

2、和面，面粉中加入少量的盐，加水和面，面和到表面光滑，盖上盖子醒30分钟。

3、起油锅，热油倒入葱、蒜、干辣椒煸香，接着倒入羊肉炒制，炒到羊肉发白，变色。再倒入胡萝卜、洋葱、青椒、土豆丁翻炒。接着倒入西红柿翻炒，大火翻炒到西红柿出汤汁。

4、这时候锅中倒水，水量稍微多一点。水开大概3至5分钟就可以煮面了。接着放入准备好的菠菜段、香菜等，再加入适量的盐和一勺陈醋调味，大火烧开就可碰斗以出锅了。

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材料；面粉土豆菠菜盐清油羊肉葱西红柿香菜鸡精姜干红辣椒花椒粉圆菇

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面粉中加适量的盐与碰毁面和成面团，并多揉几遍至面的表面光滑，上面抹上清油用保鲜袋包裹“醒”面备用

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菠菜洗净切成段；香菜洗净切成末葱切成末干红辣椒切碎西红柿切成丁、蒜切成碎末，土豆切成小丁，羊肉切片备用

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锅漏手内放入清油，烧热后放入羊肉翻炒；加入葱、姜、辣子翻炒

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加西红柿

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加土豆圆菇盐翻炒几分钟；

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在锅中添适量的清水等锅开

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在面板上抹上清油，笑搜备将“醒”好的面在面板上推成较薄的面饼，也可以用擀面杖擀成面饼，并用刀割成一指半宽的面条，我这为了方便，就是懒切成特宽的面条

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等锅中的水开后将面条用两手的大拇指往锅里揪成大小一样的面片，

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锅开后将备用的菠菜放入锅中

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再适量放入蒜、香菜末鸡精调味即可