烩饼丝的家常做法

沧州烩饼做法

沧州烩饼做法

一：材料

大饼一张，西红柿一个，生菜半颗，猪瘦肉100克，葱半段，盐一勺，胡椒粉半勺，糖半勺，鸡精一勺，生粉一勺，色拉油一勺

二：工具让段

煤气灶一个，铁勺一个，勺子一个，刀一个，菜板子一个虚或。

三：做法

1.原料准备齐全

2.猪瘦肉洗净，切成薄差滑伍片，用盐、糖、胡椒粉、鸡精、生粉腌制。

3.西红柿洗净，切片，生菜洗净，饼切块。

4.炒锅放水，烧开，依次放西红柿、炝饼煮开，放肉片煮2分钟，放生菜、葱花、鸡精调味即可。

三：小贴士

饼不要煮太长时间，会没有口感。

土豆丝烩饼丝的家常做法大全怎么做好吃视

土豆丝烩饼丝码薯的做法

原料：

饼丝、土豆丝、鸡蛋、卤煮带皮五花肉（稍稍加点汤），还有葱姜蒜。

1、用油把葱姜蒜炝乎毕出香味。

2、下入土豆丝煸炒，加香醋、盐调味。

3、再加入带汤卤肉，磕入鸡蛋，将饼丝平铺在最上层。

4、用锅铲将饼丝和土豆丝等混匀炒熟岁模芹，关火盛盘

5、盛盘时还可稍稍加一点香油提味。

正宗烩饼的家常做法

烩饼的方式许多在其中有素烩饼，丝袜高跟鞋烩饼丝，也有简易的烩饼。家常主食摊煎饼的食用方法许多，能够立即服用，或做杂锦炒饼丝、荷兰豆炒饼丝，还可以制成汤鲜香美、营养丰富的烩饼。

方式一

四季豆、番茄、油馍、蒜、油、盐

作法缺升

1.油馍切割成细条，四季豆去筋清洗沥水、番茄切成片。

2.烧滚油进行爆香整颗的蒜（多放些能够，很好吃的），放四季豆煸炒至整体翠绿，放油馍条煸炒匀称。

3.续水到全部原材料一半，放番茄片进来煮沸，改低火焖至油馍变松，随后开火灾收汤。假如感觉不足味道能够放少量盐。

方式二

烩饼需要的原料以下：

主要材料：摊煎饼、黑木耳、红萝卜、柿椒、番茄、平菇、豆干、大白菜、生鸡蛋、清炖牛肉

调料：葱、清炖牛肉汤、盐、生抽

火锅配菜不局限性上边伏指老常说的几类，能够依据亲人爱好灵便把握。我们每日所吃的东西类型越多、色调越丰富多彩越好，营养成分就越平衡。因此我做这类烩或炒的饭（如杂锦炒饼丝、什锦炒饭等），一般都尽可能多挑选几类火锅配菜。

space



制做流程

1、黑木耳用清小水泡发，清洗，掐掉硬蒂，掰成小朵；

2、平菇用清小水泡发，清洗，切条；

3、红萝卜清洗削皮逗猜，切成片；

4、柿椒清洗，去籽，撕成一小块；

5、番茄清洗切一小块；

6、豆干切条； [1]

7、大白菜清洗切片；

8、生鸡蛋磕入碗中，打撒。炒菜锅里给油，烧开后倒进鸡蛋液用铁铲搅散，炒过后盛出预留；

9、摊煎饼切割成一指宽的条，还可以切割成棱形块。