萝卜鸡爪做法大全家常

白萝卜炖鸡爪的做法

主料

鸡爪

350g

白萝卜

500g

辅料

清水适量

海鲜粉适量

萝卜鸡脚汤的做法

1

食材：鸡脚和白萝卜。

2

鸡脚洗净，去脚趾。

3

鸡脚焯烫一下。

4

白萝卜洗净，去皮，切块。

5

将鸡脚和白萝卜放入电饭锅中。

6

倒入适量的滚答改水。

7

盖锅盖，通电，选择2小时煲汤键。

8

时间到。

9

揭盖，放入适量的海鲜粉调味，断困举轮电汪信盛出，上桌享用。

萝卜鸡爪怎样做菜

做法1

1、把买回来的鸡爪洗净从中间剁开（整个也行），入沸水锅中煮10-15分钟后捞出晾一会。

2、用热水把煮过的鸡爪洗干净，目的是要把油脂洗掉（油脂洗不干净，凤爪泡出来可不好吃）。然后还桥饥可以把鸡爪的指甲盖用钳子拔掉。

3、准备白醋一瓶，小米椒一袋（超市有卖），白酒一两，冰糖或者白糖，最好是冰糖，备用。

3、需要烧点开水，不用太多，在水中放点花椒（一斤鸡爪子放8粒），把冰糖放进去（根据口味适量就行，一般是1斤爪子1两冰糖），烧开后冷却。

4、把鸡爪子放入容器中，到白醋半瓶，爱吃酸的可以放一瓶，然后把晾凉的花椒水倒入，在把超市买的小米椒放进去，一般买那种小袋的就行，这个挺辣，最后倒入白酒，放白酒可以增香还防止变质，然后盖好密封盖子，摇一摇。

5、一般放置3天就可以入味了，可以拿出来尝尝，记住每次在捞凤丛敏爪的时候一定要用干净的筷子。

切记不用放咸盐。此法还可以用来泡猪敏郑返皮、娃娃菜、胡萝卜。

萝卜可以和鸡爪一起煲吗

你好，是可以的，鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，防止高血压，同时具有美容功效。汤料里还有萝卜，玉米谈告，黄豆等，营养丰富，味道配谈侍高含尺起来也不错，鲜香开胃，最好用煤火慢慢煲时间长点最好，老火靓汤。