糊饽的家常做法大全
炒糊饽怎么做,炒糊饽的做法步骤
炒糊饽的做法
和面,根据用餐人数定量,面稍硬!
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分轿宽成若干份
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将面团擀面拍模成圆形
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锅内放少许油,小火煎
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面饼切丝
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根据饮食习惯炒汤
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将切好的面饼丝放入锅中翻炒五分钟即可
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糊饽饼子的做法
炒糊饽(炒饼)的做法
买一张烙饼,切成细丝
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肉切丁用酱油、料酒、姜末抓一下(用酱油可以防止肉变老,还不像加淀粉那么容易糊锅)。土豆、香菇切丁、蒜苗切碎。平菇撕成小朵,香菇平菇可以先用水焯一下。食材可以根据口味调整,西葫芦什么也ok
加油,加牛肉、葱、蒜苗,炒干水份,加辣椒面,五香粉,加土豆丁、蘑菇、香菇煸炒岩段,放盐、酱油、生抽。
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加西红柿丁,炒熟后加水,加一勺牛肉汤(我是之前用牛骨汤熬煮后,把汤分别装袋,每次取一小块)。
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煮开后将粗孙誉饼丝放入锅中,熬煮一会儿,加青菜碎,让饼丝吸足汤汁后出锅。
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出锅
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