蒜蓉粉丝做法家常

蒜蓉粉丝如何做

材料准备：生抽、蚝戚毁油、糖、醋、蒜蓉、粉丝、白菜。

具体步骤如下：

1、将生抽，蚝油，糖，醋倒入盘子中，搅拌开。

2、雹闷把白菜放入盘子中。

3、再依次放入泡好的粉丝，切好的蒜蓉。

4、然后在粉源仔弯丝上面均匀地淋一勺生抽。

5、上锅蒸8分钟左右，搅拌一下食用即可食用。

蒜蓉娃娃菜粉丝的家常做法

蒜蓉娃娃菜粉丝的家常做法如下：

1、娃娃菜清洗干净，然后对半切开，再对半切，切成六瓣，小一些好熟。

2、粉丝用水浸泡30分钟，泡软就可以了，不需要煮熟。

3、大蒜一定要多一些，我用了整整一头的大蒜，切成蒜末，蒜多了味道才香。

4、碗里放入生抽、盐、白糖、蚝油，调成汁备用。

5、锅磨唯里烧水，放一点盐，水开放入白菜，煮一下，大概8分熟，捞出过一下凉水控举游磨干水分。

6、把煮好的娃娃菜铺在盘子里，上边放上泡软的粉丝，最好把位置变换一下，因为粉丝要吸收水分，放在下边比较好，放在上边会成一坨。

7、锅里放油，先把蒜末倒进去，炸出蒜香味，再倒入调好的料汁。

8、料汁煮开，关火，味道很香，如果太干，放正斗一些水进去。

9、把炒好的蒜蓉汁浇到白菜粉丝上，放进蒸锅里，蒸15-20分钟，根据菜量大小定时间。

10、蒸好的蒜蓉粉丝娃娃菜端出来，撒上香葱碎和小米辣，便可以吃了。

蒜蓉粉丝怎么蒸

香甜爽口的丝瓜很受大众的欢迎，蒜蓉粉丝也是人间极品，那么如果这几样东西放在一起蒸，做成一道菜，那美味的感觉真是无法想象。大家可能会觉得做这道菜好像很麻烦，其实并不是这样。小编今天就为大家带来了蒜蓉粉丝蒸丝瓜的具体家常做法，让大家在家中就能轻松享受到美味。

食材明细

龙口粉丝两把、丝瓜一个、大白菜适盯销量、绿豆粉丝适量、虾米适量、蒜头适量、香葱适量、盐适量、生抽适量、花生油适量

·菜品口味：咸鲜

·主要工艺：蒸

·主要食材：丝瓜，粉丝，蒜蓉

·制作难度：普通

·约需时间：十分钟

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤

1.将大蒜做闷握成蒜蓉，我是先将大蒜拍扁在用刀切成碎末的，然后锅里倒入底油，将蒜蓉放入炒香，然后倒入酱油，盐，熬成酱汁，关火后，放入适量鸡精和香油~

2、将粉丝先用开水煮一下，然后放在冷水中备用~

3.找一个大碗，准备好原材料，将大白菜菜洗净，铺在盘子上。粉丝用温水泡发后，和泡好的虾米拌匀，放在白菜上面。按顺序放入粉丝，白菜、虾米、丝瓜，淋上酱汁。

4.锅里加水烧开，将材料入锅猛火蒸10分钟，然后出锅凯罩游，将蒜蓉与粉丝等拌匀就可以了，你可以把它扣在一个盘子里，在粉丝上面再放上切碎的蒜蓉和葱花，洒适量的盐、淋上生抽和花生油。摆摆盘~

小贴士

把酱汁调的有味道些，粉丝和白菜进味道比较好吃~

可以酱汁，粉丝，酱汁，白菜，酱汁，按这个顺序放~

以上就是小编为大家带来的福利，是不是看完之后有心动的感觉，想要马上去超市买食材回家做呢?在家里自己做蒜蓉粉丝蒸丝瓜不仅能够让你的厨艺突飞猛进，更是能让你吃到人间美味。爽脆的丝瓜加上咸香的蒜蓉粉丝，不多说了，赶紧去试试吧。