炒拉条的家常做法

河南炒拉条的家常做法

炒拉条的家常做法，在家轻松做，比饭店的还好吃

炒拉条

经典的北方小吃。拉条是北方的一种面食.主副搭配，营养丰富。

原举雀料：土豆、青菜、西红柿、青辣椒、鸡蛋、葱、粗棍棍面、酱油、盐、蚝油。

做法步骤：正简早

第1步、原料：土豆，青菜，青辣椒，西咐首红柿，鸡蛋，葱

第2步、土豆切片，西红柿切块，青椒切块，葱切段，鸡蛋打散，青菜切段

第3步、准备一人份粗棍棍面或粗拉面

第4步、面下熟

第5步、鸡蛋炒熟盛出备用

第6步、锅中倒油放入切好的葱，辣椒，土豆片（大概3~4分钟）

第7步、倒入少许酱油和盐

第8步、将煮好的面水控干后倒入炒锅中

第9步、加入西红柿

第10步、加入鸡蛋

第11步、倒入少许蚝油

第12步、倒入辣椒面，翻炒1分钟出锅

小贴士：

面要多煮一会，放入柿子，鸡蛋和蚝油后快速翻炒，即可出锅，时间不能太长辣椒根据个人口味加

炒拉条子的家常做法有哪些

1、主料准备鸡蛋2个、辣椒1个、西红柿2个、新鲜拉条子300克，辅料准备植物油、盐、香葱1根。

2、把西红柿洗净切小块，青辣椒洗净切小块、香葱洗净切伏嫌仿末。

3、把锅里加凉水大火烧开，加新鲜拉条子，加一点盐，这样可以更快的煮熟又入味。

4、大火烧开加凉水煮开捞起，加少许植物油拌均匀，这样炒的时候不沾锅不沾连在一起。

5、鸡蛋打散搅拌均匀，油烧热，下鸡蛋液，煎到鸡蛋定型成鸡蛋块捞起来。

6、热锅凉油，油烧8成热，下西红柿翻炒出水分。

7、加者源盐翻炒均匀以后出香味，这样可以避免鸡蛋咸味重。

8、加辣椒翻翻炒出辣椒味道以后，如果爱吃辣味重的，可以先缺纤炒辣椒。

9、加鸡蛋块翻炒均匀以后，加盐，要提前加，这样鸡蛋就不咸，因为鸡蛋太吸盐。

10、加拉条子快速翻炒均匀，做拉条子的方法，我这个账号有，喜欢的可以去看看。

11、炒到西红柿汤汁变干，撒上香葱末搅拌均匀即可吃了。

炒拉条子家常做法,正宗炒拉条子怎么做

准备食材：盐基埋纯，西红柿，洋葱，青椒，绿豆芽，豆瓣酱，孜然粉，牛肉

1、把青椒，番茄和洋葱都切块

2、把绿豆芽洗干净备用

3、牛肉放入搏咐碗中，加入料酒、酱油、食用油、淀粉，腌一会儿

4、锅中放油，等油热，加入豆瓣酱，翻炒

5、加入肉翻炒几下

6、放入切好的番茄青椒，洋葱

7、加入绿液扰豆芽，再加入一些水

8、面条下锅煮熟，过凉水

9、把煮好的面条也下入锅中翻炒

10、放入鸡精自然，翻炒几下出锅

11、最后成品。