鲜扇贝丁汤的家常做法

三鲜扇贝丁汤的家常做法怎么做好吃

1、将新鲜扇贝丁剁细，加一个鸡蛋的蛋清，加适量淀粉、携简山盐，和至可以用手揉成团。

2、清水烧开后，将和好的扇贝丁用手揉成桂圆大小的团，下锅清煮。这个过程尽可能保持快，不然先咐仿下锅的扇贝团就会熟过。

3、待全部辩中的扇贝团下锅后，用汤勺轻搅拌，锅再开后，中火保持5分钟左右。

4、加切好的香菜段、韭菜末，加小量味精，出锅。

鲜扇贝丁的家常做法

鲜扇贝丁的家常渗旦做法食材：葱丝、鸡蛋、虾仁、扇贝丁、盐。

步骤：

1、把虾仁和扇贝丁清洗干净，因为家里扇贝丁量不多了，所以我就扇颂喊早贝丁和虾仁一起炒了。

2、虾仁改刀，一切两半。

3、把虾仁和扇贝丁倒入大野雀碗里，打入鸡蛋添上葱花，放一小小勺盐，因为虾仁和扇贝丁本身就有咸味，盐不要放多了，最后再加一点点水搅拌，这样炒出的比较嫩。

4、锅里放油，油热下食材翻炒，大约四五分钟后定型盛出，喜欢吃香油的可以在出锅前淋上香油。

鲜贝丁汤的家常做法

三鲜扇贝丁汤的做雹食材

扇贝丁半斤鸡蛋一个盐少许韭菜适量

三鲜扇贝丁汤的做法

扇贝丁洗净宴胡友，去水，打入一个鸡蛋抓匀。

锅里添入水，烧开。

下入扇贝丁，清水煮开晌槐。

加少许盐，关火加入韭菜，即可出锅。