疙瘩面的家常做法

面子子(面疙瘩)的家常做法怎么做好吃

面疙瘩是一种简单而美味的家常食物，下面是一种常见的做法，包含了食材清单和制作步骤：

食材清单：

* 300克普通面粉

* 2个青椒

* 2个红椒

* 1根火腿肠

* 1个西红柿

* 2个鸡蛋

*适量蔬菜（例如老黄瓜、西红柿、洋葱、香菇等）

*适量盐

*适量生抽

*适量食用油

制作步骤：

1.首先，将300克普通面粉倒入面逗棚野盆中。

2.准备一个塑料瓶子，把瓶盖扎几个小孔，装半瓶清水后把盖子拧紧，一边往面粉中洒水，一边摇晃面盆，直到面粉全部成一个个小面疙瘩。

3.将制作好的面疙瘩过筛一遍，这样口感会更好。

4.现在来准备配菜，将2个青椒和2个红椒切成丁，1根火腿肠也切成丁，1个西红柿先切片，再切丁。和春

5.在锅中烧热食用油，下西红柿翻炒出汁，加入1大碗清水，盖上盖子，煮开后下入面疙瘩。

6.边煮边用铲子搅拌，大概煮2分钟后倒入切好的配菜，翻拌均匀。

7.加1勺盐和1勺生抽调味，最后将打好的2个鸡蛋液淋上去。

8.煮到鸡蛋花飘起来就可以关火出锅了。

这样，美味的面疙瘩就山喊做好了。你可以根据自己的口味和喜好进行调整和添加。希望你能做出自己喜欢的味道。

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步骤

1.准备适量的面粉，加上适量的水，搅拌起来

2.把面糊搅拌成这样的就可以了

3.准备配菜，少量的胡萝卜、洋葱、土豆、西搏颂悉红柿、南瓜等

4.把所有准备好的配料都切成丁，备用

5.上锅热油，等油热了加基乎入豆腐翻炒

6.在加上土豆丁一起翻炒

7.加上切好的胡萝卜樱碧丁和南瓜丁一起翻炒

8.加上适量的味极鲜调味

9.喜欢吃辣的，可以加上适量的油泼辣子调味

10.加上切好的西红柿一起翻炒

11.最后加上适量的水煮开，然后加上调味料，就可以关火了

12.把准备好的面糊放到刀面上，然后用一根筷子把面糊拨进去

13.等锅中的疙瘩面煮的8分熟了，在用勺子舀去多余的水

14.然后把刚才做好的汤菜倒进去，一起煮开

15.在加上适量的调味料，搅拌起来

16.加上适量的醋调味

17.搅拌起来，盛到碗里

18.最后撒手切碎的韭菜就可以吃了

面疙瘩的家常做法

准备材料：番茄200克、面粉250克、鸡蛋100克、蒜叶适量、盐适量、鸡精适量、清水适量。

1、首先将番茄用沸水烫一下。具体方法如下图所示：

2、将面粉用温水冲成小面团状待用。具体方法如下图所示：

3、起油锅，倒入番茄翻炒一下。具搏罩败体方法如下图所示：

4、然后加入清水。具体方法如下图所示：

5、大火煮沸后加入小面团。具体方法如下基颤图所示：

6、再次煮开后加入适量的盐和鸡精调味。具体方法如下图所示：

7、加入蒜叶后搅拌均匀。具体方法如下图所示：

8、最后出锅装闷袭碗即可食用。具体方法如下图所示：