炒茄子丝的正宗做法是啥炒茄子丝是一道野汪好吃的家常菜,除土豆丝上桌的次数多,茄子上桌的次数能排到第二,别小看是一盘炒茄子丝,只要炒好了比大鱼大肉还好吃。首先,购买新鲜的茄子和青椒。可根据自身喜好决定茄子是否去皮,茄子洗净切丝,用盐水浸泡待用...
鱼香茄子的做法 家常做法怎么做食材明细长茄子适量葱适量姜适量蒜末适量郫县豆瓣酱2勺白糖1勺香醋1勺盐1/3勺酱油1/3勺淀粉1勺清水半碗酱香口味烧工艺半小时耗时普通难度鱼香茄子的做法步骤1材料:长茄子、葱姜蒜末调料:郫县豆瓣酱2勺、白糖1勺...
杭帮菜茄子做法材料:茄子,生抽,酱油,白醋,白糖,淀粉,油,香葱,姜,蒜,盐做法1、将茄子洗干净了,将皮去掉了,然后切成小块,在放入适量的盐,去掉多余的水分。2、然后就是将白糖、生抽、白醋、酱油一起调成汁,备用。3、然后就是将淀粉放入到水里...
家常剁椒拌茄子怎么做茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。用剁椒凉拌的茄子酸辣可口,很是下饭哦!现在给大家介绍剁椒拌茄子的做法,赶紧看看吧!家常剁椒拌茄子怎么做?主料:茄子2根;辅料:大蒜3瓣,小...
裹面茄子怎么做好吃 裹面茄子做法1、现将五花肉洗干净,打成肉糜,加入适量淀粉。 2、姜蒜切成小粒,放入肉糜中,加上盐、胡椒粉、生抽调味。 3、茄子洗干净去皮切成几段,每段中间切几刀,不切断,将肉馅塞进去。 4、将鸡蛋打碎搅拌均匀加入适量面粉...
羊肉炖茄子的家常做法主料:沙葱肉2000克,茄子1000克,豆腐500克。1、将沙葱肉2000克,茄子1000克,豆腐500克、香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒准备好。2、茄子洗净去皮切成块;沙葱肉切小块;香葱切葱花;沙葱切断。3、锅内倒油...
炒茄子丝怎么做主料:茄子400克.炒茄子炒茄子辅料:猪肉50克<剁丁>.调料:料酒,葱末、姜末,蒜泥,盐、白糖、醋各适量。佐料:植物油30克制作步骤:1、茄子洗净切片,放入沸水中焯3-----5分钟后,捞出备用。2、锅内竖前注油...
软烧茄子的方法做法有哪些软烧茄子是家常的一道食物了,但是对于家常的食物制作很多人并不太了解它的一些步骤和技巧,所以可能做出来的软烧茄子也会影响到口感。因此现在来为大家介绍比较方便简单又美味的软烧茄子做法。一、用料圆茄子一个绿柿子椒(不辣)一...
酱香茄子的做法酱香茄子所需食材:茄子、猪肉、香葱、大蒜、生姜、青椒、油、盐、生抽、料酒、老抽、醋、糖、辣椒油。1、将茄子洗干净以后,用手掰开,这种做法茄子更好吃。2、想让茄子不那么肥,便对茄子进行腌制,将入盐,放到碗中腌制10分钟。3、这个...
酿茄子的家常做法酿茄子的家常做法:主料:茄子1个、猪肉馅200克。辅料:蚝油5克漏春型、蒜4瓣、干松茸片8克、生抽10克、精盐15克、植物油20克、生粉适量、料酒5克、生姜适量、葱适量、黑胡椒粉5克。做法:1、一个茄子,200克肉。2、茄子...
凉拌茄子的家常做法凉拌茄子怎么做啊?菜名凉拌茄子材料茄子3条调味料酱油、糖、香油作法(1)将茄子切成3.5~4㎝长段,每一小段再对切一半,备用。(2)将所有的茄子排放于磁盘中,待蒸锅中水开,放锅蒸10~15分钟后,取出若盘里有茄汁要擦干净,...
糖醋脆皮茄子的家常做法怎么做好吃糖醋脆皮茄子的步骤:1.茄子去皮,洗净,切成条状(去皮的茄子口感更好,但如果只是出于营养原因,茄子的皮富含花青素,会根据个人喜好保留)。撒盐搅拌均匀腌制。⑷另取一碗,加入少许面粉,鸡蛋加水搅拌成面糊。将咸茄子...