三道鳞鱼的做法1、收拾干净的三道鳞,逗圆雀在鱼身上用刀交叉斜着划几道,然后抹上盐腌15分钟以上。2、准备好葱、姜、蒜,鱼腌好后,油锅加热,开始煎鱼,把两面都煎浅黄色。3、炖锅倒油加热,加入冰糖、老抽和醋炒腔耐出颜色,直至冰糖融化4、把葱、姜...