海鲜的种类及做法海鲜的种类包括鱼类、虾类、贝类、蟹类等等这些海产品,只要是出产于海里的可食用的芦穗袜动物性、或植物性原料通称为海鲜。民间食用海鲜的做法:1、熟食法:一般采用煮、蒸、炖、炒、煎等法,将鱼虾等烧成各种菜肴,并常用鲜料配以腌腊食品...